【八方學堂】茶對人體的保健作用！

神農嘗百草，日遇七十二毒，
得茶而解之！
茶對人體的保健作用
在中國古籍中早已有記載，
20世紀70年代以來，
中、日、美等國開展大量
茶與人體保健功能的研究，
特別是20世紀80年代以后，
通過醫學泰斗與茶界人士的合作，
對茶保健功效和藥用研究進一步深入，
取得了許多突破性的成果，
被越來越多的人所認識。
1茶葉的抗癌作用
流行病調查研究結果表明，
飲茶較多地區的癌癥發生率
明顯低于平均水平，并發現茶葉含有的
硒元素與癌癥的低發生率存在明顯相關性。
2茶葉的防心血管病作用
茶葉中的主要成分是茶多酚、
咖啡堿等物質，這些物質能夠
有效抑制動脈平滑肌細胞的增殖，
具有明顯抗凝及促進纖維蛋白的溶解，
降低毛細血管的脆性和血液粘度的作用。
從而防止高血壓、冠心病
動脈粥樣硬化等病癥的發生，增強
血管彈性，改善血液循環，防止血栓形成。
3茶葉的抗衰作用
茶葉中的兒茶素有抗氧化的作用；
降血壓、降血脂等作用也有利于長壽。
科學研究表明：人的自然衰老是由于
細胞膜中不飽和脂肪酸過氧化作用的結果。
茶葉中的egcg（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）
對脂肪的抗氧化能力約為維生素e的16.5倍；
茶多酚和egcg可抑制皮膚組織線粒體中脂氧合酶和
脂質過氧化物質形成，因而具有抗衰功效。
4茶葉的減肥效果
茶葉中的芳香族化合物和
鞣酸能促進胃液分泌，溶解脂肪。
《木草拾遺》載：“茶久飲令人瘦，
去人脂。”中老年肥胖患者，
長期飲茶有顯著作用。
5茶葉的抗疲勞作用
茶葉通過其所含的
可可堿和芳香油的綜合作用，
促進尿液從腎臟中濾出。
茶葉通過利尿作用，
使體內的乳酸得以排出，
可消除肌肉的疲勞。
近年來通過大量的試驗，
美國對茶葉保健性能的研究又有了新進展：
茶水可促進新陳代謝；
茶水可降低膽固醇；
茶水可提高胰島素活性；
茶水含有豐富的類黃酮可增強血管彈性。
? 茶葉中含有的功能性成分及其作用?β-胡蘿卜素
預防夜盲癥和白內障、抗癌維生素b預防皮膚病、保持神經系統正常維生素c抗壞血酸、預防貧血維生素e抗衰老、抑制動脈粥樣硬化、抗氧化、平衡脂質代謝維生素p血管強化、降血壓維生素u預防消化道潰瘍兒茶素類抗氧化、防齲齒、抗癌、殺菌、抗病毒咖啡堿中樞神經興奮、利尿、強心葉綠素消臭粗纖維助消化、降低血液中膽固醇多糖降血糖、治療糖尿病黃烷酮類降血壓、消臭增強血管彈性想知道的更多嗎？
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中國歷史悠久的茶文化，
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