白牡丹茶葉的品質(zhì)特征介紹
發(fā)布時(shí)間:2024-11-13 點(diǎn)擊:49
相信很多朋友都是對白牡丹茶都是有所了解的了,當(dāng)然應(yīng)該了解得不多了,其實(shí)白牡丹茶屬于白茶,那么下面就和小編一起來了解一下白牡丹茶葉的品質(zhì)特征介紹吧。
白牡丹茶的特征:銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
白牡丹茶的特征:
白牡丹茶是中國福建的歷史名茶,其葉態(tài)伸展,葉張肥嫩,毫心肥壯,色澤灰綠,毫色銀白,毫香濃顯,清鮮純正。
白牡丹茶葉沖泡后,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,就像牡丹蓓蕾初放,形狀優(yōu)美,十分恬淡高雅。
白牡丹,以綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前創(chuàng)作于福建省建陽縣水吉鄉(xiāng)。1922年政和縣亦開始制作,漸成為本品的主產(chǎn)區(qū)。目前產(chǎn)區(qū)分布于政和、建陽、松溪、福鼎等縣。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹品種,選取毫芽肥壯、潔白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉張肥嫩,葉態(tài)伸展,毫心肥壯,色澤灰綠,毫色銀白,毫香濃顯,清鮮純正,滋味醇厚清甜,湯色杏黃明凈。
白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,呈波紋隆起,芽葉連枝,葉緣垂卷,葉態(tài)自然,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛,葉緣向葉背微卷,芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈,葉底淺灰,葉脈微紅,香味鮮醇。白牡丹沖泡后,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優(yōu)美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽,宛如蓓蕾初綻花朵,絢麗秀美;滋味清醇微甜,毫香鮮嫩持久,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù)。
白牡丹在1922年以前創(chuàng)制于建陽水吉,1922年以后,政和縣開始產(chǎn)制白牡丹,成為白牡丹主產(chǎn)區(qū)。20世紀(jì)60年代初,松溪縣曾一度盛產(chǎn)白牡丹。現(xiàn)在白牡丹產(chǎn)區(qū)分布在政和、建陽、松溪、福鼎等縣市。屬于福建特產(chǎn)。
以上就是白牡丹茶葉的品質(zhì)特征介紹的相關(guān)內(nèi)容了,當(dāng)然希望看完文章介紹的朋友能有所收獲了,對白牡丹茶感興趣的茶友也能對它的了解更加的深入。