找準茶葉品牌,開家茶館其實是很容易的
發布時間:2024-11-07 點擊:74
近日,我有幸與友人一同游歷了名聞天下的岳陽樓。歸途行至岳陽火車站,因時間還充裕,而我與友人都喜好喝茶,便想找個茶館坐下,喝喝茶,看看茶。
我們在火車站附近繞了片刻,發現有家茶樓人來人往,甚是熱鬧,門店前“”的x展架廣告赫然映入眼簾,于是我們決定在這家茶樓歇腳。店內有三個店員,其中一個店員問我們是否要在包廂里品茶,我們回答只是進店看看,包廂就不必了。店員招呼我們坐在卡座上,并給我們沏了壺茶。清新的鐵觀音香氣,沁人心鼻。店員介紹,一樓主要是茶葉專柜;二樓設有卡座和包廂,因店面靠近火車站,又處于市中心地段,客流量大,經常滿座。
之后因進店詢問、買的客人越來越多,三個店員便去招呼其他客人,正好這時店老板古總從二樓下來。打過招呼后,古總見我們是外地來的游客,便與我們攀談了起來。
我和友人問古總,為何要選清雅源作為加盟對象。古總告訴我們,他是在朋友的介紹下清雅源茗茶的,因為朋友在廈門經營茶葉店,比較懂這一行,所以聽從朋友的建議加入了清雅源的大家庭。茶樓開業初期,古總把大部分的精力放在了二樓的卡座和包廂上,一樓的茶葉區域則基本沒時間管理。古總在一樓只聘請了一名店員招呼進店買茶葉的客人,但由于店員不曾在清雅源總部受過專業的培訓,在待客銷售方面不是很積極,茶葉銷量平平,業績始終提不上去。
今年春節過后,清雅源總部派人來走訪考察,發現了這一問題,及時糾正了古總對一樓茶葉區域的“漠視”,并提出了一系列改正的措施。
首先,一個顧客要買茶葉,得先找到茶店。知道了茶店的位置,才好進行下一步的消費。之前門店外是沒有任何清雅源茗茶的標識的,總部建議古總在門店前做個x展架的品茶廣告,以便顧客可以更快捷地找到茶店。顧客進店后,直觀的感受就是店內環境。面對陳列凌亂的茶葉專柜,總部幫忙把產品重新擺放,使整個店面看起來整潔條理,干凈大方。接下來,顧客需要的是導購員對產品的詳細介紹和熱情服務。店員是一個門店的活招牌,有專業素養的店員給顧客展示的是店面積極向上的形象。清雅源總部幫古總應聘了兩名店員,并做了專業的培訓和指導。
古總說,因清雅源總部后續的服務與支持,給他省了不少事,而門店生意一天更比一天好。找這個加盟商真是找對了,辦什么都達到了事半功倍的感覺。
臨了,我和友人各要了一份清雅源的鐵觀音,伴著清新的香味,我們滿足地向火車站走去…