手把手教你如何選購普洱茶
發布時間:2024-11-06 點擊:53
喜歡普洱茶的朋友們,你們知道如何選購普洱茶嗎?這次,小編來教你們如何選購普洱茶吧。
首先,你要選擇一家信得過的茶葉店,無論是網上的還是實體店,這點都很重要。大家可以去那些有牌子的老店或者是某些品牌的直營店。但是,別急,即使是這樣的店也要考考老板的專業水準不是。喝喝茶,和老板聊聊天,聽聽老板對普洱的了解。當然,這需要我們事先準備好喝普洱相關的知識。小編相信喜歡普洱的朋友一定會事先去了解了解和普洱相關的知識的。如果是網店,也可以和店小二先聊聊,了解了解先。
找到一家覺得還行的店后,就要開始選擇產品了。如果是在實體店,我們可以先聞味道。制作得當的茶又經過了正確方法儲存的茶葉沒有異味的。然后查看外表,普洱茶的包裝一直較為傳統,餅茶成片的包裝一般用棉紙,整筒7片,用竹箬、竹籃外包,捆扎則用麻繩、篾絲,有的也采用鐵絲。沱茶一般用傳統土黃色蠟面油光牛皮紙作外包,整筒包以竹箬,用麻繩、篾絲捆扎。因此,在購買的時候可以看看包裝是否完整,有沒有打開過的痕跡,包裝紙的質地如何,上面的字跡是否清楚。最后檢查干茶的茶色,并呵氣深嗅。好茶的色澤應該給人一種視覺上的愉悅,茶菁干凈無雜物,聞起來令人精神愉快。優質散普洱干茶,色澤棕褐或褐紅(豬肝色),具有油潤的光澤,褐中泛紅(俗稱紅熟),條索肥壯,斷碎茶少,氣味陳香顯露(比如中藥香、桂圓香、樟香等),無異、雜味;質次的散茶條索細碎不完整,色澤黑褐、枯暗無光澤。優質的緊壓茶茶面不能有白色菌斑、霉點,餅面連同氣味一起,不應有令人起疑的地方。如果是網店上購買,小編只能說祝君好運了。
在實體店購買時,檢查完外形后就可以試泡了。一般來說優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是那些品質優良,又經過良好保存的茶。這種茶,一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣,諸如桂圓香、檳榔香、花香、甜香等。如果進了濕倉,或者是保管不好、茶質本來就差的普洱茶,開湯之后會聞到一種令人不舒服的霉味,有人把這種味道比喻為草席子味。若聞到刺鼻的氣味或令人不快的味道,則是不怎么好的,對于這種的,我們基本上不選擇。
泡好后,看茶的顏色。好的普洱茶茶湯明亮、清澈,生熟俱是如此。質量好的熟茶湯色紅濃而清澈。紅濃剔透,猶如紅酒般的湯色,是上好普洱茶的特征;深紅色茶湯也屬正常。如果發現茶湯渾濁、不清澈,還會有塵埃狀物質懸浮其中,那還是不要吧。