最佳信陽毛尖茶樹生長環境“長于高山，來自深山”

信陽毛尖茶樹生在在什么樣的地方呢？在深山之中生長的信陽毛尖茶樹與在平地生長的信陽毛尖茶樹有什么樣的區別呢？口感的不同之處明顯嗎？帶著這些疑問小編同大家一起進入高山、深山中探尋信陽毛尖茶樹的生長條件吧。咱們一起來了解一下信陽毛尖茶樹生長所需要的自然環境。
信陽區域環境對茶樹的生長提供了得天獨厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃，一般年份界于14.5℃至15.5℃之間。最熱的7月份均溫27.7℃，最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽的雨量充沛，年平均降雨量為1134.7mm，而且多集中在茶季。4—11月的光照時數為1592.5小時（占全年總時數的73%），太陽輻射量為89.25千卡/cm2，有效輻射量為43.74千卡/cm2。這些自然條件，都是茶樹生長生育所需要的適宜范圍。
信陽山區的土壤，多為黃、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖質含量較多，肥力較高，ph值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這里山勢起伏多變，森林密布，植被豐富，雨量充沛，云霧彌漫，空氣濕潤（相對濕度75%以上）。太陽遲來早去，光照不強，日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢，持嫩性強，肥厚多毫，有效物質積累較多。
正如大家經常所說的， “云霧高山有好茶”。信陽毛尖茶樹生長在如此得天獨厚的典型自然生態環境里，想要不出好茶都難吧，所以才會香味那么醇正，口感特別。