茶人不該遺忘的普洱茶山：馬鞍山

導(dǎo)讀：了解馬鞍山古樹茶前，首先得了解下鎮(zhèn)康縣這個(gè)地方。對(duì)于內(nèi)地許多人來講，這個(gè)地方是第一次聽到。
【鎮(zhèn)康縣現(xiàn)狀】
鎮(zhèn)康縣隸屬于臨滄市，位于云南省西南邊陲、臨滄市西部，南汀河下游和怒江下游南北水之間，南接耿馬縣，東鄰永德縣，西與友好鄰邦緬甸果敢縣接壤，北與保山地區(qū)龍陵縣隔江相望。全縣國土面積2642平方公里。截至2010年，鎮(zhèn)康縣下轄3個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)，縣政府駐南傘鎮(zhèn)。總?cè)丝跒?76356人，生產(chǎn)總值28.6億元。鎮(zhèn)康縣是一個(gè)國家級(jí)重點(diǎn)貧困縣！“十二五“貧困人口人均純收入到3000元以上！
根據(jù)地方政府規(guī)劃，到2020年，鎮(zhèn)康全縣茶園面積將達(dá)到9萬畝，茶葉總產(chǎn)量1萬噸，實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值14億元；全縣將累計(jì)建成生態(tài)茶園建設(shè)2.4萬畝，建成高香型紅茶、綠茶基地，特色茶基地累計(jì)達(dá)1萬畝；建成茶葉莊園6個(gè)，組建65個(gè)茶葉專業(yè)合作社。但是現(xiàn)狀是，山頭上的茶葉采摘后連及時(shí)送到初制所都存在較大的困難。
這即是發(fā)展障礙但更是其他茶山無法比擬的優(yōu)勢。一是云南三大茶區(qū)名山頭的古樹茶在多年過度采摘后已經(jīng)出現(xiàn)茶葉質(zhì)量下降的問題，而馬鞍山當(dāng)?shù)氐墓艠洳瓒鄶?shù)還未有人進(jìn)行開采；二是鎮(zhèn)康縣當(dāng)?shù)氐墓艠洳枭形催M(jìn)行規(guī)模商業(yè)開發(fā)，茶葉算得上物美價(jià)廉。
【馬鞍山氣候條件】
因地理位置靠近北回歸線，地形地貌多樣，立體氣候明顯，年平均氣溫為18.7攝氏度，年日照時(shí)數(shù)約2333小時(shí)，無霜期長達(dá)335天，年平均降水量為1700毫米，相對(duì)濕度81%。90%以上的土壤ph值在4.5～6.5之間，并且含硒豐富。
馬鞍山屬于低緯度山地，屬熱帶季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。夏秋季長，雨熱同季、雨量充沛；大氣、土壤、水質(zhì)無污染。
【種茶歷史】
據(jù)史料記載，早早明代就有茶樹生長，留有人工栽培痕跡的古茶樹隨處可見。據(jù)《鎮(zhèn)康縣志》記載，清宣統(tǒng)二年，從勐庫引進(jìn)茶種，茶葉種植開始推廣。冥國二十四年，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入初勝時(shí)期。
馬鞍山村5個(gè)自然村11個(gè)村民小組433戶，古茶園在山區(qū)和半山區(qū)，全村古樹茶面積3500畝，茶葉鮮葉年均產(chǎn)量320噸，曬青茶80噸，產(chǎn)量普遍偏低。
【馬鞍山普洱茶特點(diǎn)】
得天獨(dú)厚的氣候、地理、生態(tài)環(huán)境，造就了獨(dú)特品質(zhì)的馬鞍山茶。
馬鞍山古樹茶芽頭大而漂亮，但茸毛不多，干毛茶多呈墨綠色，品鑒時(shí)湯色黃綠明亮、清香色綠、香氣高揚(yáng)持久、滋味鮮爽、澀苦輕、香氣高、清甜甘爽。