什么茶葉是煮著喝的

什么茶葉煮的喝緊壓茶是我國邊區(qū)少數(shù)民族喜歡的一種茶類。藏族習(xí)慣將磚茶調(diào)制成酥油茶飲用；而蒙古族和維吾爾族喜歡飲用奶茶。 藏族人烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開搗碎，加水烹煮，然后濾清茶汁，倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器zd中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。最后將它傾入茶壺，以供飲用。藏族人多用早茶，飲過數(shù)杯后內(nèi)，在最末一杯飲到一半時(shí)，即在茶中加入黑麥粉，調(diào)成粉糊，稱為糌粑。午飯時(shí)喝茶，一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。 蒙古族人的飲茶，除城市和農(nóng)村采用泡飲法以外，牧區(qū)都用鐵鍋熬煮，放入少量的食鹽，稱為咸茶。這是日常的飲法，遇有賓客來臨和節(jié)日喜日，則多飲奶茶。奶茶的烹煮方法是：先將青磚茶或黑磚茶切開搗碎，用水煮沸數(shù)分鐘，除去茶渣，放進(jìn)大鍋，摻入牛奶，加火煮沸，容然后放進(jìn)銅壺，再加一把食鹽，即成咸甜可口的奶茶。維吾爾族人的煮茶方法和蒙古族人相類似，但飲法上有一個(gè)很大的特點(diǎn)，像我們平常吃青菜一樣，連湯帶葉一起下肚，以彌補(bǔ)水果、蔬菜的不足。
批發(fā)鐵觀音、正山小種、金駿眉、白茶、綠茶、普洱茶……等各類茶葉聯(lián)系微信：xl446959684