注意!用普洱茶的方式來儲存白茶是錯誤的!
發布時間:2024-10-29 點擊:56
隨著白茶的熾熱,不少茶友紛繁將眼光轉向了白茶,沐姵在之前分享了很多有關白茶貯存的學問,但還有一局部茶友問我如何貯存白茶,假如是用心的茶友,會看沐姵之前文章列表,就在昨天有一茶友說,三層包裝法不合適貯存白茶,白茶需求跟普洱茶一樣貯存,由于三層包裝法太過于密封,還是紫砂罐好,這樣才干讓白茶轉化的快,我的普洱茶就是這樣存出來的,沐姵在這里,再強調一遍,白茶不能夠跟普洱茶一樣存儲,用紫砂罐沐姵很不贊同。
首先,茶友不要擔憂,用三層包裝法貯存白茶過于密封,白茶會沒方法轉化,白茶的轉化,就是需求在一個相對密封的環境中停止,每次沐姵寫到白茶貯存,都會強調貯存的環境要避陽光、密封、避異味、避高溫、避濕潤,這樣才會讓白茶更好的轉化,假如你擔憂白茶沒方法轉化,將其放入紫砂罐中,那會加快白茶的蛻變速度,到最后,你用重金買回來的白茶將毫無價值,所以白茶不是普洱茶,普洱茶需求濕度、氧氣,而白茶需求一個枯燥的環境。
其次是紫砂罐容易吸收水汽,紫砂罐是雙氣孔構造,對水和氣體的吸附性極強,并且水和氣體分子在整個粗糙外表的擴散速度也很快,學過物理化學的人都曉得,一,水蒸氣有向直徑小,外表積大的物體凝聚的特性,二,水蒸氣有熱物體向冷物體凝聚的特征,南方的梅雨天,紫砂罐正好具備水蒸氣凝聚的這兩個條件,由于紫砂罐熱容量大,導熱慢,外表溫度比四周的濕潤空氣低,熱空氣向冷紫砂罐大而粗糙的外表凝聚,并漸漸浸透到紫砂罐內部,變會形成白茶吸潮發霉。
最后一點,紫砂罐并不聚香,相反由于小氣孔的存在,會漸漸將茶葉內的香氣吸收了,時間久了,那些香氣好的白茶都會慢慢沒有了茶香,能夠說紫砂罐是白茶的克星,所以不合適貯存白茶,貯存白茶還是依照雷打不動的三層包裝法即可。
希望這位茶友能認識到本人的錯誤,用紫砂罐貯存白茶,相當于讓白茶暴露在空氣當中,沐姵在嘮叨一句,貯存白茶一定避陽光、密封、避異味、避高溫、避濕潤,這些條件缺一不可。