潮濕地方用建水陶罐來儲存普洱茶會更好
發布時間:2024-10-28 點擊:88
建水陶茶罐,經過長期反復試驗,在潮濕的氣候環境中,紫陶茶罐也會把普洱茶保護得非常完好!不會受到任何潮濕帶來的影響!
建水陶罐不上釉,而且也從不刻意的在蓋口做密封處理!所以陶器是具有微透氣特性的!因為建水陶的泥料非常細膩,目數很高,不像紫砂具有雙氣孔透氣效果!正因為建水陶的高目數泥質,才使紫陶罐在潮濕地帶存放普洱茶不受潮,然而,又因為它的微透氣效果,使得普洱茶在陶罐里邊能夠得到最適合的轉化條件。
普洱茶如果過多的接受空氣吹刷的話,會造成轉化太快、香氣流失、茶葉淡化加速等等問題!如果把普洱茶存放在密封的環境中,會非常嚴重的拖慢普洱茶的轉化速度,比如正常的1年時間可以轉化出來的口感,密封存放,起碼3--5年,徹底的影響和破壞普洱茶的轉化本質!而且如果新茶還沒有干得太透徹的話,在密封環境中,還會回潮!這些都是對于存放普洱茶來說非常不利的。
密封存放針對于鐵觀音、巖茶類是很好的,鎖住香氣,香氣不流失,保質時間還可以加長!所以存放鐵觀音、巖茶,就用密封型的瓷罐最好。
有專家指出,千萬不要用紫砂罐在潮濕的地方存放普洱茶,因為紫砂是雙氣孔的透氣特質,非常容易把潮濕的空氣水份吸入罐內,使罐內的茶葉受潮!所以生活在氣候潮濕地方的朋友,千萬得注意這個問題了!當然,在氣候干燥的地方,用紫砂罐是沒有任何問題的。
普洱茶是需要用年份來存放轉化的!新茶太過于刺激,對身體的刺激性比較大!所以說,新茶再好喝,也要少喝!普洱茶最好還是存放至少兩三年之后,喝起來就非常柔和、舒服了!也不傷腸胃,非常保健。
經過我們長期實驗得出的結論!要想存放出優質的普洱茶,那么就需要既不能直接接觸風吹日曬,又不能把茶葉密封起來!那要做到這兩者兼顧,需要什么樣的器皿呢?當之無愧,正是我們云南的建水陶茶罐!普洱茶的長期轉化,就是需要建水陶罐這樣的存茶器皿,高目數泥料+微透氣環境才能給予普洱茶最完美的轉化。