臨滄茶后期轉(zhuǎn)化真的不是太好么？

秘境臨滄，被稱為“天下茶倉”。但是說到普洱茶，很多人都只知道普洱、版納，近年來，冰島和昔歸名聲大噪，才讓一些人把目光投向了臨滄。有人說臨滄的茶是近年才被炒起來的，那我只能說你你對茶的了解太少了。
事實上臨滄不僅是普洱茶的原生地之一，也是云南省最重要的普洱茶生產(chǎn)與加工主要基地。臨滄普洱茶大多以古樹茶為主，臨滄市現(xiàn)有古茶樹、古茶園40萬畝以上，其中古代濮人聚居區(qū)鳳慶縣小灣香竹箐古茶樹，是人類最早種植且利用訓化歷史最久遠的，也是地球上不論是野生、過渡或栽培型，都是最粗大的古茶樹。臨滄普洱茶勐庫野生茶樹群落，位于邦馬大雪山中上部，分布面積約12000畝，海撥高度為2200米—2750米，均是典型的喬木型茶樹。永德大雪山野生茶樹群落，分布在永德大雪山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的原始森林中，總面積10.5萬畝，海撥高度1900米—2600米之間，茶樹為大理茶種。
臨滄不僅茶資源豐富，生態(tài)良好，臨滄種植出來的茶品質(zhì)也是非常好的。但是在普洱茶界，卻流傳著這樣的言論：“勐海苦，臨滄澀，思茅淡”。一些人士認為臨滄的茶澀重，后期轉(zhuǎn)化不好，所以不值得存儲。普洱茶各山有各味，我認為這是一種以偏概全的偏見。任何茶葉都含有苦澀味，多與少的問題，正常的苦澀，苦能化甘，澀能生津，對于普洱茶而言，并非缺陷，而且往往是好茶應有的表現(xiàn)，工藝制作正確，后期轉(zhuǎn)化后，一樣令人驚喜。
都說高山云霧出好茶，如果你去過臨滄，你就會發(fā)現(xiàn)，臨滄植被覆蓋完好，空氣中的負氧離子含量豐富，這里的茶園大多在溫暖濕潤、云霧繚繞的茶樹原產(chǎn)地瀾滄江兩岸的深山密林中，遠離污染源，是天然優(yōu)質(zhì)無公害茶，土層深，落葉層厚，土壤有機成分含量高，土壤肥沃，透氣性好，空氣濕熱，十分有利于茶樹的生長。生產(chǎn)出來的茶葉品質(zhì)十分卓越。
冰島香甜稠潤、昔歸清透細膩、云南巖茶香柔甘活，都代表著臨滄茶葉的高品質(zhì)，其口感、滋味、品質(zhì)并不亞于普洱、版納的一線頂級茶！而且制作優(yōu)良的臨滄茶，后期醇化一樣令人驚喜。