茶葉中碘，和氟化物的作用

茶葉含有碘和氣化物。碘有很好的預防甲狀腺機能亢進的效用，而人體骨骼、牙齒、毛發、指甲的主要構成成分就是消化物。
食物中的含氟量一般都低。合理地多喝茶，可以補充食物中含量的不足，特別是對加強牙 齒的抗酸能力有很好效果。
茶葉可以作為一種口腔衛生劑。清晨起床后， 常常感到口干味苦，此時喝杯清茶，立刻消除口中黏液，去除口臭，食欲 大增。實驗證明，早上飲杯茶有益于健康。
平日里，人們吃完許多食物以 后，常常要喝幾杯濃茶，這樣可以去油膩防積滯。原因在于，咖啡堿可以使中樞神經系統興奮，加速胃液的分泌和消化食物，快速燃燒脂肪。
茶葉中的芳香物質也能幫助消化脂肪、可去除口中腥膻味，芳香物質能讓人中樞神經保持興奮和愉悅的感覺，使人變得敏感和精力集中。
茶能使胃液分泌量增加，加速蛋白質、脂肪的耗費。 對于愛吃辣的人來說，在嘴辣難耐時，用清水先漱一下口，然后咀嚼少量茶葉，嘴里辣味隨之散去。
食用大蒜、大蔥之后嘴里很味兒，讓人反感，放嘴里一把茶葉含幾分鐘后吐掉即成。
燉牛肉時用紗布將茶葉包好與牛肉同燉，可使牛肉易爛，美味可口，還不會對牛肉味道有影響。
喝茶還能幫助戒煙，尤以安化黑茶戒煙效果最佳?？措娨暪澞繒r，喝杯黑茶能有效地抵抗電視機顯像管散發的有害輻射。值得一提的是茶水能夠阻止胃癌誘發亞硝酸鹽在口腔內的形成。