黃茶與黑茶的區別兩者間有何關系

黃茶具有“黃葉黃湯”的品質特點。這種黃色為制茶過程中經過悶黃渥堆而產生的。黃茶的芽葉細嫩，顯毫，有鮮醇的香味。因品種的不同，各種黃茶在茶片選擇、加工工藝上有很大的差別，比如，湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶，所選擇的全是肥壯的芽頭，其制作丁藝十分精細，有殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、干燥、分級十道工序。加工之后的“君山銀針”外表披毛，有著金黃光亮色澤。
黃茶可以分成黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。著名的品種中安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等屬于黃大茶；湖南寧鄉的溈山毛尖、湖南岳陽的北港毛尖、湖北的遠安鹿苑、浙江的平陽黃湯等屬于黃小茶；湖南岳陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等屬于黃芽茶。
比較有名的黃茶有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃黑茶的減肥功效
其實一說到肥胖，很多人都會想到小肚腩，也就是腹部脂肪，這個問題困擾著很多人，然而，飲用黑茶就能解決這個問題。黑茶有抑制小腹脂肪堆積的作用，所以黑茶能夠很好的抑制腹部脂肪的增加，起到減肥的作用。
黑茶是經黑曲菌的發酵而制成，在這一發酵的過程中，黑茶會產生一種叫做普諾爾的成分，這種成分就有顯著的防止脂肪堆積的作用。
用黑茶進行減肥，最好是飲用剛剮泡好的濃茶。而且，減肥者還應該保持至少一天要喝1.5升的黑茶汁，在飯前和飯后都要飲用一杯，還應該長期地堅持飲用下去。芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖兩黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶。
黑茶的原料比較粗老，在加工制造的過程中一般需要較長的堆積發酵時間，因而葉色多呈暗褐色，故此得名。黑茶主要為一些少數民族飲用，其中藏族、蒙古族和維吾爾族的群眾特別喜歡飲黑茶，是他們日常牛括中的必需品。在制作工藝上，黑茶的工藝較為獨特。黑茶的產區廣闊，品種花色較多，如湖南黑茶加工制作而成的黑磚、花磚、茯磚，湖北老青茶加工制作而成的青磚茶，廣西的六堡茶，四川的西路邊茶，云南的緊茶、扁茶、方茶和圓茶等。
各類黑茶比較著名的有湘尖、湖南黑茶、老青茶、四川邊茶、六堡散茶、普洱茶，黑磚茶、茯磚茶、康磚子等。