如何用蓋碗沖泡一杯茶

葡萄美酒夜光杯——這是唐朝王翰所寫，一杯美酒需有獨屬于它的杯子，才能讓美酒更加美味。茶也是如此，一杯好茶，也有著獨屬于它的唯一。但要想茶的味道好，只有茶具還遠遠不夠，還需要好的泡茶方法。對此你了解多少呢？下面就讓我們一起來看看吧！
蓋碗茶 蓋碗茶是四川等地人民傳統的飲茶風俗。蓋碗茶的沖泡有著一套嚴謹的步驟。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。 具體步驟 孔雀開屏 向來賓展示泡茶所用的精美器具。 溫杯潔具 用開水燙蓋碗和品茗杯，以此來提高器皿的溫度，便于散發茶的香氣。 普洱茶入宮 將茶葉放入碗中。 注意洗茶時要快速倒出，避免茶葉中 的營養物質過多流失，洗茶同時也 是在“喚醒”茶葉。 洗茶 玉液移壺 普降甘露 將茶湯均勻的分到每個名品杯中。 敬奉香茗 請大家細品茶香真味。 紫砂壺沖泡法 紫砂壺的小壺沖泡法適用于2~5人的場合，其沖泡方法和蓋碗沖泡方法十分相似。 紫砂壺沖泡方法的程序為：置器、賞茶、溫杯、置茶、洗茶、泡茶、倒茶、奉茶、品飲。 飄逸杯沖泡法 用飄逸杯泡茶，簡單方便，濃淡隨意。其步驟為：備具、溫杯、置茶、洗茶、沖泡、觀茶湯。
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