茶類品種

茶類劃分的方法較多，根據《中國茶經》的分類將茶分為六大類，分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。依次可當代表的茶為龍井、祁門紅茶、鐵觀音、白牡丹、君山銀針和湖南黑茶。按發酵程度來分類，則可分為輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、后發酵茶。
茶類品種有哪些
茶有六大類，它們是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。綠茶又細分炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶等，綠茶較為著名的有西湖龍井、碧螺春、黃山毛尖、廬山云霧茶等，紅茶則有祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅等品質極佳，而烏龍茶代表品種有鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香等。
白茶的代表品種有首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉等，黃茶的代表品種有君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽、北港毛尖等，而黑茶的代表品種有湖北黑茶、湖南茯茶、四川邊茶、廣西六堡茶及云南普洱茶。