月光白茶的沖泡方法
發(fā)布時(shí)間:2024-10-12 點(diǎn)擊:57
月光白茶又名月光美人,也被稱為月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。月光白奇香無(wú)比,形狀奇異,上片白,下片黑,猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃,清涼透澈。一經(jīng)沖泡,香氣四溢,入口后,回甘無(wú)窮。 月光白茶的沖泡方法
1、投茶量
投茶量為5g-7g。可根據(jù)飲茶的人數(shù)和各自的口味輕重,適當(dāng)增加茶葉數(shù)量。
2、水質(zhì)
使用凈化水或山泉水,北京地區(qū)不要使用自來(lái)水沖泡。
3、茶器
(1)最好用陶制茶壺或紫砂壺,可將“月光白”的厚重韻味發(fā)揮到極致;
(2)茶壺優(yōu)于蓋碗,更保溫更聚香氣。
4、水溫
“月光白”需要100℃水溫來(lái)沖泡。
5、泡茶法
(1)溫壺、凈壺
向茶壺注足熱水,提升茶壺溫度,溫壺用水棄之不用。
(2)備茶、投茶
備茶、投放茶葉。
(3)醒茶
注水后等待10秒左右,茶葉慢慢吸足水分逐漸下沉。醒茶的水棄之不飲用。
(4)出湯
再次向茶壺中注水,待上10秒左右出湯,為第一泡。出湯后,茶壺蓋子斜放在壺口。或放到蓋置上,避免造成燜茶。
(5)淋壺
第8泡之后可適當(dāng)用沸水淋至壺身,提高泡茶水溫,進(jìn)一步激發(fā)茶的香氣。
6、注水
沿著壺口的邊緣向里面輕柔注水,勿澆至茶身。
7、沖泡時(shí)間
每泡10秒,逐次增加。
8、沖泡次數(shù)
每次沖茶,泡數(shù)可達(dá)15次以上。沖泡15次后可放壺里煮飲,水沸后小火慢煮30分鐘至1小時(shí)。可煮2次。煮后的茶湯,湯色紅潤(rùn),口感稠滑,滋味甘甜。
同一道茶先泡后煮,這樣通過(guò)不同的沖泡方法,呈現(xiàn)出不同的色澤與口感。
喝月光白茶可以清涼,去火,去痘,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,通經(jīng)絡(luò)。此外,此茶美容潤(rùn)膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重,而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少!長(zhǎng)期以來(lái)茶葉中的提取物被用于美容護(hù)膚,已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。月光白含有的ahas(醇酸),能去除死皮,使新細(xì)胞更快到達(dá)皮膚表層,從而使皮膚致密、減少皺紋、潔白無(wú)瑕。