金銀茶具古代歷史文化

金銀茶具
金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。
金銀茶具屬于金屬茶具的一種。大約在南北朝時，中國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金銀器具。到隋唐時，金銀器具的制作達(dá)到高峰。陜西扶風(fēng)法門寺曾經(jīng)出土了一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具，可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。
這套茶具是大唐皇帝在六迎佛骨時，奉獻(xiàn)給法門寺佛祖的一套價值無與倫比的宮廷系列茶具，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的時代最早、最完整、最精美華貴的茶具。這套茶具包括金、銀、玻璃、秘色瓷等烹茶、飲茶器物，形式設(shè)計豐富多彩，構(gòu)思巧妙，形象生動地為我們展現(xiàn)了千余年前輝煌燦爛的工藝美術(shù)成就。如盛茶餅用的金銀絲條籠子，呈筒狀，帶蓋，通體用金絲、銀絲編結(jié)而成，蓋頂有塔狀編織裝飾，蓋面與蓋沿有金絲盤成的小珠圈，精妙異常。
宋人使用的茶具以金銀為上品，并視之為身份和財富的象征。蔡襄在其《茶錄》中具體記載當(dāng)時流行的斗茶用具“茶椎、茶鈐、茶匙、湯瓶”等均以黃金為上，次一些則“以銀鐵或瓷石為之”。
宋代銀制茶具繼承發(fā)揚了唐代金銀器模壓、錘壓、鏨刻、焊接、鎏金等工藝傳統(tǒng)，在其基礎(chǔ)上創(chuàng)造了立體裝飾、浮雕凸花和鏤刻工藝，充分顯示出宋代金銀工藝制作的高水平。
與唐代相比，宋人，尤其是官宦、富貴人家更重視茶具的質(zhì)地和工藝。金銀茶具受到社會上層人士的普遍歡迎，富麗工巧的金銀茶具成為文人騷客吟哦的對象——“黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起”、“銀瓶銅碾俱官樣，恨欠纖纖為捧甌”等。詩中“黃金碾”、“銀瓶”、“銅嘬”都是指碾茶和注湯金銀制茶具。
當(dāng)時，在長沙出現(xiàn)了一批冶制金屬器具為業(yè)的匠人，能制造“甲天下”的長沙金屬茶具。據(jù)史載：這些茶器每副用白金三百星，或五百星，外面用大銀盒包裝，精美異常。衡山人趙葵，在潭州曾經(jīng)用黃金千兩鑄造了一套茶器，進(jìn)獻(xiàn)給宋理宗，理宗非常高興。茶器制作水平很高，連皇宮內(nèi)的工匠都“所不能為”，故稱“長沙茶器，精妙甲天下”。