功夫茶和工夫茶的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間:2024-10-10 點(diǎn)擊:54
針對(duì)以上問題靈茶網(wǎng)解答如下:
“工夫茶”不是“功夫茶”和“工夫紅茶”也不是一回事,工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起對(duì)于沖泡茶葉和待客之道一種理解和文化傳承。
而“功夫茶”實(shí)則長(zhǎng)期以來廣大吃瓜群眾對(duì)于“工夫茶”的誤傳和深度的誤解產(chǎn)生的某種沖泡茶葉的藝術(shù)手段,給外行人感覺就是對(duì)于桌面上琳瑯的茶具一頓小操作就叫功夫茶。演變至今無對(duì)無錯(cuò),外行叫“功夫”傳承用“工夫”。
而工夫紅茶則是指以福建的閩紅三大工夫(坦洋、政和、白琳),安徽祁門工夫,云南的滇紅工夫等為代表的紅茶品種,意為制作精細(xì)精制頗費(fèi)工夫而得名。