為啥有刮痕的普洱茶不宜購買?

有刮痕的普洱茶是怎么回事呢？最近總聽到人說喝普洱茶會得癌癥這么一說法。其是根據普洱茶在長期的儲藏當中會產生大量的致癌物質——黃曲霉素。普洱茶中是否含有黃曲霉素與其烘干工藝有關。黃曲霉素喜歡潮濕，茶葉在從采摘到烘干的這道工序，最容易產生黃曲霉素。相對而言，自然晾干的茶葉容易有黃曲霉素，而人工烘干的基本不會含有黃曲霉素。普洱茶有生熟之分，熟普洱茶的烘干工藝是人工烘干，所以幾乎不會含有黃曲霉素。?李大軍博士表示
專家們還提示大家，大家在購買普洱茶的時候，若是發現有刮痕千萬不要去購買。并且在儲藏普洱茶的時候應該特別的要注意防霉這一現象。存儲的時候最好用竹箬來包裝。要空氣保持適度的流通。溫度恒定避免變質的發現。
購買普洱茶大家還是多多注意吧！