喝茶睡不著其實是誤區(qū)

從茶的成分上去分析，茶確實應具有一定的保健功能，如提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌等。但我們并不能說茶可以醫(yī)治百病。同時，在飲茶過程中，也并不能武斷地去判定一種茶類是不是具有一定功能。如茶因含有茶堿，所以有人說，多喝茶會導致失眠。可事實上，多喝茶是否將導致失眠取決于飲茶者的神經穩(wěn)定狀況。如果穩(wěn)定好，那么就不會導致失眠。
據(jù)農科院茶葉研究所專家的分析，茶同時具有“提神”和“養(yǎng)神”兩方面作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經過于興奮，讓人們容易入眠，關鍵看你怎么喝。
專家說，茶葉中的咖啡堿和茶多酚對腦神經影響最大。當茶葉泡開初始，就有70%-80%的咖啡堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。
這樣看來，喝茶睡不著確實是個誤區(qū)。此外，大部分飲茶之人都有知道這樣一個“解茶”的秘訣，即如果一次飲茶過量，只要吃些甜食或者茶點就可以“解茶”，也就不用擔心睡不著了。
中國人歷來就有飲茶習慣，飲茶不僅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，經濟又實惠，因而頗受歡迎，在此介紹幾款保健茶的做法。枸杞茶枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續(xù)飲用兩月便會有效。
菊花茶菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。