閑談金駿眉和正山小種紅茶區別

2007年，普洱茶“瘋狂”后，金駿眉、銀駿眉這兩款頂級正山小種紅茶悄然地熱了。2009年，這兩款茶在北京、上海、福州、廈門、廣州等地的價格一路飆升，創造了“普洱茶熱”之后的新一波熱潮，在平靜的茶市場掀起不小的波瀾。
2009年，金駿眉等紅茶開始在漳州漸漸流行。此后，漳州市面上，品牌茶企和眾多的中小茶店開始忙著叫賣頂級紅茶金駿眉。同是金駿眉，有的要價上萬元，有的只要三五百元，懸殊的價格讓消費者不知所從。何為“金駿眉”呢？
金駿眉原料采摘自武夷山自然保護區桐木關1500～1800米高山的原生態小種野茶。正山小種傳承人江元勛讓人抽樣做了統計：制好的500克金駿眉成品中，有58000粒夏茶的茶芽，夏季茶芽長得較快，比春芽輕些。據估計，500克金駿眉成品中，首摘的春芽也要50000粒以上。金駿眉創制人梁駿德說，一般是用5斤正山的嫩茶芽來做1斤金駿眉，1斤正山的嫩茶芽成本價就要500元，加上精制加工和其它開銷，就得賣個三四千元1斤。金駿眉的極品，價格會更高。銀駿眉價格會低個千把元，采摘的是一芽一葉，成本看上去少一些，其實制茶所花費的工夫是一樣的。
據了解，桐木關每年所產的金駿眉紅茶不超過2000斤。物以稀為貴，金駿眉紅茶市場逐漸升溫。在利潤的吸引下，許多原本生產紅茶的產區都轉向“金駿眉”的生產，甚至一些原本生產巖茶、鐵觀音、丹桂、奇蘭的茶廠也開始嘗試紅茶的生產，大量冠名“金駿眉”的茶葉產品潮水般涌向茶葉市場，使得金駿眉紅茶的市場異常混亂。
由于很多茶商都在做“金駿眉”，產地不一樣，版本不一樣，茶的品質和售價就不一樣。也有一些茶商用普通的紅茶冒充金駿眉紅茶，把福安、福鼎、政和等地的紅茶拿來當“金駿眉”賣。消費者如果不加分辨，也許花高價買回的“金駿眉”，只是一般的紅茶。
與傳統正山小種紅茶相比，金駿眉紅茶的最大特點是，外形細長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統的果香，又有明顯的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味；湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。
由于目前武夷山還沒有申請原產地保護，購買的時候最好選擇品牌店，在這個沒有行業標準的“金駿眉”茶業界里，品牌店如同一個標桿，品質上相對會有保證。