喝茶有哪些好處和禁忌？

自唐宋興盛，浸泡了千年的醇厚風(fēng)雅，沾染了文人的錦繡文章，有文化底蘊(yùn)，恰到好處的甜味和回甘，低熱量，不會(huì)膩，光憑這一點(diǎn)就可以讓高糖飲料靠邊站了。
苦苦的咖啡因，適量攝入有很好的提神效果。更別提茶多酚、茶氨酸等有效成分，在實(shí)驗(yàn)室中表現(xiàn)出令人矚目的生理作用，比如抗衰老、抗過(guò)敏、抗菌、抗癌……
茶的好處這么多，除了本身令人著迷的口感享受之外。越來(lái)越多的茶友也在關(guān)注，喝茶能不能防病呀？對(duì)xx病有沒(méi)有什么作用呀？等等。
茶湯，跟中藥湯并不是一回事，但是作為公認(rèn)的健康飲料，多喝茶，有助于身體健康，理論上就離各種疾病遠(yuǎn)了。同時(shí)對(duì)于一些還稱不上“病”的小癥狀，茶還是有用的。
加料的紅茶，營(yíng)養(yǎng)更豐富
紅茶屬于全發(fā)酵茶，所以茶多酚含量比不發(fā)酵的綠茶要小很多。所以有些胃弱的茶友可能喝綠茶會(huì)覺(jué)得不舒服，但是喝紅茶就覺(jué)得沒(méi)事，可以過(guò)過(guò)“茶癮”。
紅茶也是非常適合調(diào)飲的，加糖、奶、芝麻后再飲用，營(yíng)養(yǎng)會(huì)比單純的清飲更加豐富，滋味也更加甜美。自己加料，對(duì)于糖分也好控制。最簡(jiǎn)單的方法，就是將泡好的茶湯沖入牛奶中，攪拌均勻，適當(dāng)加入方糖或蜂蜜調(diào)味。
喝了黑茶，遠(yuǎn)離油膩與火氣
過(guò)年時(shí)候，飲食容易高油高脂。一家人圍在一起，熱熱鬧鬧吃火鍋，更溫暖。做家長(zhǎng)的，心疼在外打拼一年的孩子，零食和大魚大肉不停，恨不得幾天時(shí)間就把孩子一年瘦下去的肉補(bǔ)回來(lái)。
那么多熱氣騰騰的大補(bǔ)之物吃進(jìn)去，人也要“火冒三丈”了，這個(gè)時(shí)候除了注意飲食平衡，多吃蔬菜水果之外，也可多飲黑茶，清熱祛火。
干燥的空調(diào)房里，來(lái)杯烏龍
喜歡吹空調(diào)的茶友，都會(huì)有長(zhǎng)期呆在里面，口干舌燥甚至嘴唇干裂的體驗(yàn)。這個(gè)時(shí)候，可以給自己泡上一杯烏龍茶。包括換季干燥的時(shí)候，多喝烏龍茶也有好處。
烏龍茶屬半發(fā)酵茶，既有綠茶的清鮮，又有紅茶的溫醇，奇異多變的香氣，在感官上似天然花香，但更勝花香，可以說(shuō)是“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮輕蘭芷”。
注重聞香的烏龍茶，沖泡需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
大吃大喝脹得難受，普洱、黑茶救場(chǎng)
像普洱、黑茶這樣的后發(fā)酵茶，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，刺激胃酸分泌，從而加快胃排空，避免食物長(zhǎng)時(shí)間在胃內(nèi)停留造成的腹脹，增加新城代謝。如果適當(dāng)?shù)目刂骑嬍常瑢?duì)身材也有很好的控制。反面效應(yīng)就是有的茶友喝過(guò)普洱、黑茶后餓得快，然后零食吃得停不下來(lái)，然后……
除非你能一次性“咕咚咕咚”喝下要按升算的茶水，一般幾杯茶的用量，并不會(huì)沖淡你的胃液，影響消化，反而還能幫助你從脹痛中解救出來(lái)。
喝茶是有禁忌的！
雖然茶的好處那么多，可是睡眠不好，或是腸胃不好的茶友最好飲淡茶，甚至是忍痛放棄茶，因?yàn)椴璧奶嵘瘛⒋龠M(jìn)胃酸分泌的作用與你的體質(zhì)不合。
有缺鐵性貧血的茶友，最好也不要將茶和補(bǔ)鐵劑一起喝，要知道這種情況下，茶里的茶堿和鞣酸會(huì)影響鐵吸收。正在服藥中的茶友，喝茶與吃藥時(shí)間也需要有間隔。