武夷蘭香水仙是什么茶

武夷山盛產茶葉，由于其得天獨厚的自然環境，十分適宜茶樹生長，在這里生長的茶樹長勢好，做出來的成茶品質也佳，而且武夷山還盛產不少好茶，蘭香水仙就是武夷山所產的一種茶葉。那么，你知道武夷蘭香水仙是什么茶嗎？下面就一起來了解看看。武夷蘭香水仙是什么茶？
武夷蘭香水仙其實就是武夷水仙茶，而武夷水仙茶屬于烏龍茶中的一種。至于叫為什么叫蘭香水仙，這是因為蘭香是武夷水仙茶的香氣之一，所以帶有蘭花香的水仙茶就被叫做武夷蘭香水仙茶。
武夷蘭香水仙茶最常見的花香香氣還有梔子花香、夜來花香，而蘭花香是最為常見的。
武夷水仙茶之蘭花香介紹
蘭花香，是武夷水仙最常見的一種香氣。“本是馨香比君子”，蘭花的香氣是馥郁芬芳的，幽幽一縷，不絕于室。而武夷水仙的蘭花香，不是肉桂的奪人之香，銳利之香，細嗅之，是幽幽的，淡淡的，輕輕的，但卻長長的。
武夷水仙茶簡介
武夷水仙為歷史名茶，是閩北烏龍茶中的兩個品種之一。水仙是武夷山茶樹品種的一個名稱，武夷水仙就是以品種命名的。武夷山茶區素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。水仙最大的特點就是茶湯滋味醇厚。
武夷山由于其得天獨厚的自然環境，逐使水仙品質更加優異，如今樹冠高大葉寬而厚、成茶外形肥壯緊結有寶光色，沖泡后香含蘭花葉濃而醇，湯色深橙耐沖泡，葉底黃亮朱砂邊，為武夷巖茶傳統的珍品。
武夷水仙茶品質特點：
外形肥壯，色澤綠褐油潤而帶寶色，部分葉背呈現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷帶深橙黃色，耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點鮮紅。
水仙茶梗粗壯、節間長、葉張肥厚、含水量高且水分不容易散發。外形條索緊結卷曲，似“拐杖形”、“扁擔形”，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色，“三節色”明顯；內質湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現，葉張主脈寬、黃、扁。
如果是五六十年以上樹齡的水仙茶樹，則是老樅水仙。
老樅水仙在巖骨花香的基礎上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味，主要有三味：木質味、青苔味、糙米味。
老樅水仙屬武夷巖茶制作的工藝與巖茶大徑相同，老樅水仙屬于中輕焙火味醇清香。
老樅水仙外形緊實、條索狀；顏色多為色澤烏綠潤帶寶色；干茶香馥郁、老樅味。葉底大片有明顯的“綠底紅鑲邊”的特征，葉脈浮于葉面之上。
通過以上內容的介紹，我們了解到武夷蘭香水仙是烏龍茶，蘭香只是武夷水仙茶的香氣之一。武夷水仙茶是一款品質獨特的茶品，沒有嘗試過的茶友也可以品嘗一試。