《新快報》報道春茶發酵的熟茶,時光之美全城分享
發布時間:2024-09-26 點擊:58
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而潤元昌在精品普洱茶尤其是春茶發酵的熟茶領域的長期積累,吸引了越來越多的媒體關注與報道,同時也提升了大眾對春茶熟茶的了解與認知。
本期《新快報》刊登的《厚積薄發,時光沉淀之美》,簡要介紹了潤元昌春茶發酵的熟茶品牌優勢。
以下為報道原文:
厚積薄發,時光沉淀之美
潤元昌相關負責人表示,生茶主要面向以收藏為主的投資市場,有一定的金融屬性。但生茶自然轉化的進程相當緩慢,不符合現在社會的效率。
消耗市場認可度更高的是普洱熟茶,熟茶的誕生解決了普洱茶快速消費的問題,由于經過了人工發酵,制成之后就可以直接飲用,大大縮短了普洱茶的消費周期。
采用傳統渥堆技術發酵的熟茶,去堆味只能通過漫長的時間陳化。雖然現在有不少新的發酵技術出現,但仍有待完善與驗證,而傳統渥堆發酵的可取之處是得到了經典熟茶產品驗證的。
潤元昌首倡春茶發酵的熟茶概念,千噸級的春茶原料經歷了兩年以上的陳化,甜和醇因為時間顯現出來后,才開始拼配制作產品,這使得潤元昌具備拼配各種口感、覆蓋所有價格區間產品的能力。(記者黎華聯)