“旺”熟茶：承載的是生肖文化，帶來的是味蕾體驗

近些年來，生肖茶幾乎成為每個企業不可或缺的產品，畢竟很多人對過多地賦予茶品文化意義存在排斥心理，而生肖茶卻除外。我們不可否認生肖文化在傳統文化之中占有重要地位，比起那些被強加了某種文化或精神的產品，作為生肖文化傳播載體的生肖茶更加容易被大眾所接受，文化帶動產品也好，產品宣傳文化也罷，生肖茶市場向來熱鬧，而“生+熟”的做法也成為了大家的共鳴，一方面傳統文化中好事需成雙，另一方面生肖文化僅僅由生茶或是熟茶來體現都不夠完美。
同樣地，八角亭2018年狗年生肖茶“旺”不僅有生茶，熟茶也必不可少。
除了相同的品名，“旺”生茶和熟茶采用的是同一套包裝：象形“狗”2018、剪紙小狗，以及那句大家了熟于心的“狗年大吉”。
當然，兩者也有細微區別，其中，生茶“旺”為燙金正紅色，熟茶“旺”則為燙金金黃色，但不管什么顏色，都傳遞出濃濃的“旺”的氣息。
在原料的選擇上，生茶和熟茶也都選用了布朗茶區的喬木大樹茶為原料，適度發酵，傳統工藝制成，條索清晰，芽頭金黃，餅面潔凈。
取茶沖泡，洗茶2遍，由于茶品壓制后存放時間并不長，所有茶湯透亮度稍微欠佳，但干凈無雜物；公道杯底香氣純正。
前兩泡茶湯入口香氣濃郁，茶湯滑度稍欠缺，滋味尚未全出，稍微有些淡。
第3泡開始，茶湯順滑度增加，茶湯入口厚度顯，香氣融于湯中，品后留于唇齒間；由于是新茶，入喉后微有燥感。
第5、6泡時，茶湯滋味達到適口巔峰期：入口醇香，湯質飽滿，順滑度頗高，有糯糯的感覺，品后香且甜。
隨著沖泡，茶湯湯色逐漸變淺，口感飽滿度也減弱，入口柔順且甜。后面幾泡悶泡出湯，茶湯綿和，甜感足，品后口腔內香甜持久。
沖泡結束后，葉底水潤勻整。
一款文化寓意深遠的普洱茶并不影響它本身所具有的品飲功能，生肖茶就是最好的驗證。八角亭狗年生肖熟茶“旺”，承載著濃濃的生肖文化，帶來精神世界的體驗，但入口的醇香、品后的甜潤亦不曾影響味蕾的美好享受。
產品信息
品名：狗年生肖茶·旺
品牌：八角亭
工藝：熟茶
年份：2018年
規格：357克/餅
品牌介紹
云南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司（簡稱八角亭茶業，原黎明茶廠），位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮，隸屬于云南省農墾集團公司。始創于1964年，可以說是比較老的一個普洱茶品牌，在普洱茶行業中具有一定的品牌影響力。就產品而言，八角亭普洱茶品質穩定且具有較高性價比，尤其常規產品較多，是廣大消費者日常茶的不錯選擇。