阿薩姆紅茶的特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2024-09-25 點(diǎn)擊:109
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阿薩姆紅茶出產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓,與不丹相鄰。在歷史上,阿薩姆是繼中國(guó)以後第二個(gè)商業(yè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)。
這種盛產(chǎn)在海平面附近的阿薩姆茶以濃烈、麥芽香、鮮亮而出名。
當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。
阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,特別適宜冬季飲,也是做奶茶的最好選擇。