武夷山金駿眉“三泡”見真偽

一起來看看，2012年鐵觀音開始成市場主流的時候，金駿眉“出事”了。雖然金駿眉商標的歸屬問題懸而未決，但“山寨金駿眉”早已隨處可見。據介紹，如果金駿眉的原料純正的話，加工一斤金駿眉的成本至少要四五千元，如果用原料更好的桐木關一帶的野生小種茶芽頭當原料，成本就會上升到六七千元。買金駿眉，價格昂貴怎么在網上買多好茶呢？
武夷山邀您一起品鑒金駿眉真偽呢？其中的關鍵就是要：一泡一品四看。
一泡：有100℃的開水沖泡，正山小種的茶葉品質非常好，所以就算是用沸水沖泡也還是甘甜順口醇香回甘，而如果是仿制的金駿眉則會產生酸澀味。
一品：正山金駿眉有著其獨特的正山韻味，啜一口滑至喉處，頓生甘甜醇香，連泡12次口感仍香甜甘醇飽滿，而仿制的金駿眉則口感單一且不經泡，而且多以地瓜味為主。
四看：一看干茶，正山金駿眉的芽頭都以黑色居多；二看湯水，正山金駿眉的湯水都透徹清亮，沖泡后的泡沫也是極少的，偶有極少的絨毛漂浮；三看湯色，正山金駿眉的湯水顏色為金黃透亮；四看茶底，金駿眉的芽頭一片一片似眉毛一樣秀挺亮麗。