英紅九號可以存放多久 英紅九號過期還能喝嗎?
發(fā)布時間:2024-09-22 點(diǎn)擊:434
英紅九號茶屬于要盡早喝完的一類,并不適合長期保存。在短時間內(nèi)喝完,可盡享英紅九號茶的醇厚美味。因此,一定要特別注意。
英紅九號可以存放多久
英紅九號茶是紅茶,屬于全發(fā)酵茶葉,不適宜長期存放,儲存期限較短。它的保質(zhì)期一般在三年左右。當(dāng)年新出的英紅九號茶香氣較好、口感不足;而存放一年之后,也就是說第二年的英紅九號茶香氣優(yōu)雅、口感醇滑,最為好喝。
英紅九號過期還能喝嗎?
一般來說,“過期”的茶葉,只要不發(fā)霉變質(zhì),是可以飲用,但是口感、香氣已經(jīng)散失,已經(jīng)缺乏“品飲”價值了,隨著生活水平的提高,類似這樣的茶葉,大家一般不再品飲了。
因此,英紅九號過期之后,即使沒有變質(zhì),也最好不要喝了。
怎么判斷英紅九號是否過期變質(zhì)?
判斷茶葉是否還能喝,我們可用排除法。當(dāng)茶葉中出現(xiàn)霉味、酸味、異味等,不宜再飲用!
一款茶,不論它是短期內(nèi)要喝完,還是適合長期存放,在飲用前,都要根據(jù)它所散發(fā)的氣味做初步的判斷,從而再決定要不要喝到嘴里。
不值得喝的茶,通常會出現(xiàn)霉味、酸味,或者擁有一些的奇怪的氣味。
霉味的出現(xiàn),往往是因為空氣濕度大、水分含量過高而產(chǎn)生。水分過高,這是存放任何一款茶葉時都不能涉足的禁區(qū)。當(dāng)一款茶葉里的含水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常水平,相當(dāng)于給霉菌提供了溫床。
霉菌的繁殖速度變快,若是此時正好遇上存茶環(huán)境溫度太高的情況,將會讓茶葉出現(xiàn)霉變的情況。
茶葉霉變,自然會產(chǎn)生一股發(fā)霉的氣味,似梅菜干腌制不當(dāng)而霉變。又像是書本放在潮濕的房間里多年,翻開后一股陳舊的霉味。
因此,當(dāng)茶葉出現(xiàn)以上這些情況,一定不能再喝。
而紅茶如果出現(xiàn)過期變質(zhì)的情況,其醇厚風(fēng)味消失,花香、果香、蜜香難尋蹤影,已然變質(zhì)。
向來以茶湯甘醇著稱的紅茶,若是淳和感消失不見,說明在存放的過程中,它已經(jīng)漸漸喪失了風(fēng)味物質(zhì),走向衰敗。若是原本擁有清晰的花蜜香、果香也消失在茶海,那么這款紅茶基本上可認(rèn)定為變味,沒必要再繼續(xù)飲用。