首日芽功效和特點（具體有哪些？）

首日芽原本是指白茶產(chǎn)地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，而今福鼎民間也常用其代指首日頭采的茶芽制成的優(yōu)質白毫銀針。經(jīng)過一個冬春的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，此時茶葉內含物是最豐富的。首日芽的功效
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。
首日芽的特點
如果說白毫銀針是最好的白茶，那么首日芽就是最好的白毫銀針茶，可謂是白茶中珍品的珍品。因為所謂的首日芽指的是每年初春第一次采摘茶芽制作白毫銀針茶。每年首日芽的產(chǎn)量十分稀少，所以市場價格十分昂貴。
首日芽的芽葉比一般的茶葉更飽滿，更鮮嫩，外形也更勻整，常伴有魚葉（或稱胎葉，明前頭采的標志）加上產(chǎn)量稀少，其制成的白毫銀針價值普遍要高于市場上其他白毫銀針。對于茶農(nóng)來說，首日芽的采摘意味著今年茶市開啟的象征，同時也有助于人們通過氣候、茶芽產(chǎn)量、茶芽品質、制茶工藝的革新來衡量全年茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方針的標準。品茶特點（首日芽）
品茶，也只有好的茗茶才能將人引入茶韻的世界。首日芽，拿起來輕嗅一番不失白茶獨有的那抹清茶香味。靜享受茶葉的清香，暢想大自然的野趣。取一小把送入熱水中小泡，白茶很快舒張開，它們形態(tài)均整的散落在茶湯面上，嫩綠的色澤和清婉的茶湯融為一體。這一口喝下去滋味自是鮮爽，唇齒間亦可留香咧。
文人騷客自然是喜愛這番閑情雅致，約上山五友人坐乎于山水之間，燙一壺美酒泡一盞美茶，相笑一談，這種感覺可真的特別美妙。如今的人們也同樣沒有延襲了此番美好而又別致的享受，或約上三五成群的朋友一同品嘗，或獨自一人在家自泡自斟飲。