最純的味道，至醇的享受
發布時間：2024-09-20 點擊：62
瀾滄古茶作為一家以熟茶見長的茶企，生產的熟茶有自己獨特的氣質——“瀾滄味”。在眾多熟茶產品中，純料古樹熟茶更是一道獨特的亮麗風景線，因其原料地道、工藝講究、口感純/醇正、收藏升值，而被發燒友爭相品飲和收藏。
純料古樹熟茶，原料出自云南瀾滄江中下游的普洱名山之中。生長于其中的古茶樹，沐千年雨露，得天地靈氣，是制作純料古樹熟茶的上好原料。
云南獨特氣候環境，為熟茶發酵提供了獨特的發酵環境和微生物群落。自然清冽無污染的山泉水內含物質豐富，在熟茶氧化發酵過程中起到獨特的促進作用。
這些，都是發酵純料古樹熟茶難以復制的重要元素。而嚴格的選料標準、四十年的發酵廠房和發酵經驗、獨特的微生物群落、超半個世紀的制茶經驗，更讓瀾滄古茶的純料古樹熟茶成為業界一絕。
純料古樹熟茶是綠色天然發酵飲品，絕不添加任何外來物質，更不用任何添加劑。口感醇厚、綿滑、飽滿，香甜滑潤，底厚韻美。
發酵的普洱茶在酶的作用下，也產生了不少新的營養物質，表現出新的功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、養胃護胃等，正迎合了消費者對普洱熟茶口感、品質、健康價值的日益高要求。
純料古樹熟茶：0085、曼弄熟茶、邦崴古茶山熟茶、大班章熟茶、易武古茶山熟茶
曼弄古樹熟茶標桿
曼弄古樹熟茶，就是瀾滄古茶純料古樹熟茶里獨具特色的一款。
瀾滄古茶自2003年起，開始出品“曼弄”古樹茶系列。
曼弄古樹茶系列全家福
繼0085以后，2007年首次推出“有機熟茶”，采用純料曼弄古樹原料發酵，恰到好處的發酵程度，造就了其“純”、“醇”的鮮明特色，是瀾滄古茶曼弄古樹熟茶的標桿，價值在熟茶市場上獨樹一幟。2014年，第二代“曼弄有機熟茶”誕生。2018年的“曼弄熟茶”則是第三代，作為曼弄有機熟茶的經典傳承、瀾滄古茶名山精品熟茶系列的延續，潛力可見一斑。
曼弄熟茶全家福
作為曼弄古樹熟茶標桿，瀾滄古茶以“三個最”打造曼弄熟茶的品質。
01、【原料】最純粹的生態古樹料
曼弄，古時稱賀開，位于西雙版納勐海縣勐混鎮東南部山區，與著名老班章所在古茶山同處一條山脈，直線距離較近，是老班章的門戶。曼弄也是西雙版納迄今保存最好、連片面積最大的原生態古茶山之一，其純粹造就了制作普洱茶的極佳原料。
海拔約1700米，常年云霧繚繞、植被豐富，古茶樹生長在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態環境中，構成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀。
原生態茶山，在茶山周圍，沒有人工栽培的梯地茶園，當地茶農也有良好的產地保護意識，禁止外來茶葉入山，確保了曼弄茶山優質的茶葉品質和原生態資源優勢。
優選曼弄肥嫩古樹春茶老料
瀾滄古茶自2003年首家進入曼弄茶山，每一年，作為曼弄古茶山的“開秤者”（第一個對收原料進行收購），對原料進行絕對的把控，采集最純粹的古樹春茶。
定點采收：選擇信譽高，有長久合作基礎的可靠茶農作為采收對象。
定點采摘：指定采摘片區，指定采摘標準，精選樹齡大，生長狀態好的古茶樹，進行頭波春茶的采摘。
養育老料：2012年-2016年積累的曼弄古樹春茶，老料為主，調配高比例宮廷、特級散料，整體選料肥嫩。
02、【工藝】最純熟的定制古工藝
15年曼弄茶制作經驗，50余年純熟發酵技藝，古茶匠人在實踐中總結出最佳的曼弄古樹茶制作工藝。2018年曼弄熟茶選2012年-2016年積累的曼弄古樹春茶，分批適度發酵而成。看茶做茶，注重細節提升，對制作的關鍵點進行嚴格把控，注重綜合品質及后期轉化。
03、【品質】最標桿的曼弄古茶味
【外形】
餅形圓潤，松緊適度，條索肥嫩勻整，芽毫顯
【香氣】
純濃馥郁，蜜甜香帶菌香，層次豐富，湯香飽滿，沖泡后期顯糯棗甜香，冷杯香韻持久
【湯色】
紅艷，油潤、透亮
【滋味】
水路綿稠細膩，滋味醇厚，飽滿均勻，醇甜回甘，沖泡后期糯甜柔滑，生津持久，喉韻甘潤、綿長
【內質特點】
純香馥郁，綿厚細膩，醇甜飽滿，糯甜甘潤
沖泡
【投茶量】
適當增加投茶量，可讓口感更顯綿厚均勻、持久穩定。采用瀾滄古茶普洱茶蓋碗沖泡，建議投茶9g。
【沖泡水溫】
新壓熟茶含有水汽，保證“沸水”沖泡，利于水汽較好散去，激發曼弄熟茶獨有的香韻。
【潤茶】
曼弄熟茶選料肥嫩，內含物質浸出較快，潤茶環節要把握“潤洗適度”。注滿水快速潤洗2道，讓茶底輕柔翻轉，充分濕潤后平穩出湯，利于散去新茶水汽，又不影響耐泡度。
【沖泡手法】
注水方式：建議“繞圈注水”，水柱高度適中，注水稍有力度，利于內含物質均勻釋放，促進湯水融合度。
水柱控制：“水柱平穩，粗細適中、均勻”，利于曼弄熟茶綿稠細膩的獨有湯感表現。
【浸泡時間】
曼弄熟茶“綿厚細膩”的湯質是它給人獨有的口感享受，要讓這種口感較好表現，需控制茶湯“濃淡適宜”。在潤洗適度的前提下，1-3泡浸泡約5秒，4-6泡浸泡8-10秒，7泡后每泡延長約5秒。茶友們可根據口感濃淡喜好掌握出湯時間。
最純的味道，至醇的享受。曼弄熟茶帶給我們的“綿厚細膩”，是愛茶人追求的熟悉的美妙境界。隨著時間的沉淀，曼弄這座“純粹”古茶山的獨特魅力，將帶給我們更多的驚喜。
純料古樹熟茶，原料出自云南瀾滄江中下游的普洱名山之中。生長于其中的古茶樹，沐千年雨露，得天地靈氣，是制作純料古樹熟茶的上好原料。
云南獨特氣候環境，為熟茶發酵提供了獨特的發酵環境和微生物群落。自然清冽無污染的山泉水內含物質豐富，在熟茶氧化發酵過程中起到獨特的促進作用。
這些，都是發酵純料古樹熟茶難以復制的重要元素。而嚴格的選料標準、四十年的發酵廠房和發酵經驗、獨特的微生物群落、超半個世紀的制茶經驗，更讓瀾滄古茶的純料古樹熟茶成為業界一絕。
純料古樹熟茶是綠色天然發酵飲品，絕不添加任何外來物質，更不用任何添加劑。口感醇厚、綿滑、飽滿，香甜滑潤，底厚韻美。
發酵的普洱茶在酶的作用下，也產生了不少新的營養物質，表現出新的功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、養胃護胃等，正迎合了消費者對普洱熟茶口感、品質、健康價值的日益高要求。
純料古樹熟茶：0085、曼弄熟茶、邦崴古茶山熟茶、大班章熟茶、易武古茶山熟茶
曼弄古樹熟茶標桿
曼弄古樹熟茶，就是瀾滄古茶純料古樹熟茶里獨具特色的一款。
瀾滄古茶自2003年起，開始出品“曼弄”古樹茶系列。
曼弄古樹茶系列全家福
繼0085以后，2007年首次推出“有機熟茶”，采用純料曼弄古樹原料發酵，恰到好處的發酵程度，造就了其“純”、“醇”的鮮明特色，是瀾滄古茶曼弄古樹熟茶的標桿，價值在熟茶市場上獨樹一幟。2014年，第二代“曼弄有機熟茶”誕生。2018年的“曼弄熟茶”則是第三代，作為曼弄有機熟茶的經典傳承、瀾滄古茶名山精品熟茶系列的延續，潛力可見一斑。
曼弄熟茶全家福
作為曼弄古樹熟茶標桿，瀾滄古茶以“三個最”打造曼弄熟茶的品質。
01、【原料】最純粹的生態古樹料
曼弄，古時稱賀開，位于西雙版納勐海縣勐混鎮東南部山區，與著名老班章所在古茶山同處一條山脈，直線距離較近，是老班章的門戶。曼弄也是西雙版納迄今保存最好、連片面積最大的原生態古茶山之一，其純粹造就了制作普洱茶的極佳原料。
海拔約1700米，常年云霧繚繞、植被豐富，古茶樹生長在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態環境中，構成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀。
原生態茶山，在茶山周圍，沒有人工栽培的梯地茶園，當地茶農也有良好的產地保護意識，禁止外來茶葉入山，確保了曼弄茶山優質的茶葉品質和原生態資源優勢。
優選曼弄肥嫩古樹春茶老料
瀾滄古茶自2003年首家進入曼弄茶山，每一年，作為曼弄古茶山的“開秤者”（第一個對收原料進行收購），對原料進行絕對的把控，采集最純粹的古樹春茶。
定點采收：選擇信譽高，有長久合作基礎的可靠茶農作為采收對象。
定點采摘：指定采摘片區，指定采摘標準，精選樹齡大，生長狀態好的古茶樹，進行頭波春茶的采摘。
養育老料：2012年-2016年積累的曼弄古樹春茶，老料為主，調配高比例宮廷、特級散料，整體選料肥嫩。
02、【工藝】最純熟的定制古工藝
15年曼弄茶制作經驗，50余年純熟發酵技藝，古茶匠人在實踐中總結出最佳的曼弄古樹茶制作工藝。2018年曼弄熟茶選2012年-2016年積累的曼弄古樹春茶，分批適度發酵而成。看茶做茶，注重細節提升，對制作的關鍵點進行嚴格把控，注重綜合品質及后期轉化。
03、【品質】最標桿的曼弄古茶味
【外形】
餅形圓潤，松緊適度，條索肥嫩勻整，芽毫顯
【香氣】
純濃馥郁，蜜甜香帶菌香，層次豐富，湯香飽滿，沖泡后期顯糯棗甜香，冷杯香韻持久
【湯色】
紅艷，油潤、透亮
【滋味】
水路綿稠細膩，滋味醇厚，飽滿均勻，醇甜回甘，沖泡后期糯甜柔滑，生津持久，喉韻甘潤、綿長
【內質特點】
純香馥郁，綿厚細膩，醇甜飽滿，糯甜甘潤
沖泡
【投茶量】
適當增加投茶量，可讓口感更顯綿厚均勻、持久穩定。采用瀾滄古茶普洱茶蓋碗沖泡，建議投茶9g。
【沖泡水溫】
新壓熟茶含有水汽，保證“沸水”沖泡，利于水汽較好散去，激發曼弄熟茶獨有的香韻。
【潤茶】
曼弄熟茶選料肥嫩，內含物質浸出較快，潤茶環節要把握“潤洗適度”。注滿水快速潤洗2道，讓茶底輕柔翻轉，充分濕潤后平穩出湯，利于散去新茶水汽，又不影響耐泡度。
【沖泡手法】
注水方式：建議“繞圈注水”，水柱高度適中，注水稍有力度，利于內含物質均勻釋放，促進湯水融合度。
水柱控制：“水柱平穩，粗細適中、均勻”，利于曼弄熟茶綿稠細膩的獨有湯感表現。
【浸泡時間】
曼弄熟茶“綿厚細膩”的湯質是它給人獨有的口感享受，要讓這種口感較好表現，需控制茶湯“濃淡適宜”。在潤洗適度的前提下，1-3泡浸泡約5秒，4-6泡浸泡8-10秒，7泡后每泡延長約5秒。茶友們可根據口感濃淡喜好掌握出湯時間。
最純的味道，至醇的享受。曼弄熟茶帶給我們的“綿厚細膩”，是愛茶人追求的熟悉的美妙境界。隨著時間的沉淀，曼弄這座“純粹”古茶山的獨特魅力，將帶給我們更多的驚喜。