一段人生一盞茶一分鐘，與茶結緣
發布時間：2024-09-16 點擊：64
一分鐘通茶史：往事如茶
遠古：“茶之為飲，發乎神農”。傳說，公元前2737年，神農上山采藥，“日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”，所以茶最初是作為藥用而為人們所熟知的。
周秦兩漢：茶葉開始作為“納貢”的珍品，是茶葉作為貢品的最早記錄。此時，茶葉也逐漸成為人們日常生活中的飲品，茶市貿易已具雛形。尤其是漢代時，隨著“絲綢之路”開通，茶葉及茶文化開始傳播到世界各地。
三國兩晉：茶葉產地的重心開始東移，社會風氣以儉樸為榮，待客時提倡以茶代酒。
南北朝：上層階級嗜茶成風，茶宴禮節嚴格，士大夫與僧侶大力提倡飲茶之風。
唐代：“茶事大興”，飲茶已是日常普及之事，并形成了渾厚的茶文化氛圍。中唐之后，國家開始實施茶政、頒布茶法并征收茶稅。
宋代：飲茶之風興旺至極，“斗茶”（品評、辨別茶葉優劣的活動）之風大興，影響深遠。唐宋時期還出現了藏區和川、滇邊地的“茶馬互市”，形成了一條延續至今的“茶馬古道”。
元代：制茶技術不斷提高，出現了機械制茶的方法，大大提高了制茶效率。
明代：茶葉貿易已很普遍，散茶沖泡方式開始流行，制茶工藝更為成熟。
清代：飲茶習俗相當普及，茶葉種類開始多樣化，飲茶方式由煎煮逐漸變為泡飲，但茶文化卻早已不見唐宋時的盛況，呈現出日見衰敗的景象。
現代：茶葉及茶文化再度興起，現代泡茶方法以泡飲、茶飲料等為主，但少數地區仍保留生吃、煮飲的方式。茶不僅成為中國人健康生活不可缺少的一部分，也為世界各國人民所喜愛。
一分鐘識茶人：乘此清風歸去
茶圣--陸羽：公元760年，陸羽于苕溪之畔著書《茶經》。《茶經》是世界上最早的茶學專著，它的面世使“世人皆知茶”，陸羽也因此被稱為“茶圣”。宋代詩人梅堯臣有詩贊曰：“自從陸羽生人間，人間相約事春茶。”
茶仙--盧仝：在中華千年的文明史卷中，每一頁都可以聞到茶香，每一頁都可以賞到茶詩。其中，唐代詩人盧仝的《七碗茶歌》更是獨領風騷，堪稱絕唱。不僅如此，盧仝還因為曾經著有《茶譜》而被世人尊稱為“茶仙”。
別茶人--白居易：古今詩人，或愛酒，或愛茶，唐代大詩人白居易就是愛茶之人，他一生中寫下許多有關茶的詩句。在《謝李六郎中寄新蜀茶》這首詩中，白居易還自稱“別茶人”，可見他的愛茶之心。茶、酒與老琴，就是長伴詩人左右的莫逆知己，并一直陪伴他度過了晚年的寂寞時光。
茶如佳人--蘇軾：宋代大詩人蘇軾詩詞歌賦無不精彩絕倫，而且在品茶、烹茶、種茶等方面也均在行。蘇軾對茶史、茶功頗有研究，又創作出眾多詠茶詩詞，其中最著名的詩句--“從來佳茗似佳人”，更被無數后人所引用。
茶癡皇帝--趙佶：北宋的宋徽宗趙佶是一位“不愛江山愛丹青”的皇帝，他在位期間，朝政腐朽黑暗，本人卻工于書畫，通曉百藝，還對烹茶、品茗尤為精通。趙佶曾以帝王之尊編著了一篇《茶論》，后人稱為《大觀茶論》，堪稱茶書中的精品。一個皇帝，以御筆著茶論，這在中國歷史上還是第一次。
一生愛茶--蔡襄：蔡襄是宋代書法家，也是一位愛茶、懂茶的官員，曾任福建轉運使。在茶史上，蔡襄有兩大貢獻：創制了“小龍鳳團茶”，被視為宮廷珍品；撰寫了一部《茶錄》，其文雖只千余字，卻非常系統。蔡襄一生愛茶，如癡如醉，老年得病后仍茶不離手。他對于茶的迷戀，有詩為證：“衰病萬緣皆絕慮，甘香一事未忘情。”
??????? ……
《茶經》是世界上最早的茶學專著，它的面世使“世人皆知茶”，陸羽也因此被稱為“茶圣”。宋代詩人梅堯臣有詩贊曰：“自從陸羽生人間，人間相約事春茶。”在中華千年的文明史卷中，每一頁都可以聞到茶香，每一頁都可以賞到茶詩。其中，唐代詩人盧仝的《七碗茶歌》更是獨領風騷，堪稱絕唱。不僅如此，盧仝還因為曾經著有《茶譜》而被世人尊稱為“茶仙”。別茶人………
遠古：“茶之為飲，發乎神農”。傳說，公元前2737年，神農上山采藥，“日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”，所以茶最初是作為藥用而為人們所熟知的。
周秦兩漢：茶葉開始作為“納貢”的珍品，是茶葉作為貢品的最早記錄。此時，茶葉也逐漸成為人們日常生活中的飲品，茶市貿易已具雛形。尤其是漢代時，隨著“絲綢之路”開通，茶葉及茶文化開始傳播到世界各地。
三國兩晉：茶葉產地的重心開始東移，社會風氣以儉樸為榮，待客時提倡以茶代酒。
南北朝：上層階級嗜茶成風，茶宴禮節嚴格，士大夫與僧侶大力提倡飲茶之風。
唐代：“茶事大興”，飲茶已是日常普及之事，并形成了渾厚的茶文化氛圍。中唐之后，國家開始實施茶政、頒布茶法并征收茶稅。
宋代：飲茶之風興旺至極，“斗茶”（品評、辨別茶葉優劣的活動）之風大興，影響深遠。唐宋時期還出現了藏區和川、滇邊地的“茶馬互市”，形成了一條延續至今的“茶馬古道”。
元代：制茶技術不斷提高，出現了機械制茶的方法，大大提高了制茶效率。
明代：茶葉貿易已很普遍，散茶沖泡方式開始流行，制茶工藝更為成熟。
清代：飲茶習俗相當普及，茶葉種類開始多樣化，飲茶方式由煎煮逐漸變為泡飲，但茶文化卻早已不見唐宋時的盛況，呈現出日見衰敗的景象。
現代：茶葉及茶文化再度興起，現代泡茶方法以泡飲、茶飲料等為主，但少數地區仍保留生吃、煮飲的方式。茶不僅成為中國人健康生活不可缺少的一部分，也為世界各國人民所喜愛。
一分鐘識茶人：乘此清風歸去
茶圣--陸羽：公元760年，陸羽于苕溪之畔著書《茶經》。《茶經》是世界上最早的茶學專著，它的面世使“世人皆知茶”，陸羽也因此被稱為“茶圣”。宋代詩人梅堯臣有詩贊曰：“自從陸羽生人間，人間相約事春茶。”
茶仙--盧仝：在中華千年的文明史卷中，每一頁都可以聞到茶香，每一頁都可以賞到茶詩。其中，唐代詩人盧仝的《七碗茶歌》更是獨領風騷，堪稱絕唱。不僅如此，盧仝還因為曾經著有《茶譜》而被世人尊稱為“茶仙”。
別茶人--白居易：古今詩人，或愛酒，或愛茶，唐代大詩人白居易就是愛茶之人，他一生中寫下許多有關茶的詩句。在《謝李六郎中寄新蜀茶》這首詩中，白居易還自稱“別茶人”，可見他的愛茶之心。茶、酒與老琴，就是長伴詩人左右的莫逆知己，并一直陪伴他度過了晚年的寂寞時光。
茶如佳人--蘇軾：宋代大詩人蘇軾詩詞歌賦無不精彩絕倫，而且在品茶、烹茶、種茶等方面也均在行。蘇軾對茶史、茶功頗有研究，又創作出眾多詠茶詩詞，其中最著名的詩句--“從來佳茗似佳人”，更被無數后人所引用。
茶癡皇帝--趙佶：北宋的宋徽宗趙佶是一位“不愛江山愛丹青”的皇帝，他在位期間，朝政腐朽黑暗，本人卻工于書畫，通曉百藝，還對烹茶、品茗尤為精通。趙佶曾以帝王之尊編著了一篇《茶論》，后人稱為《大觀茶論》，堪稱茶書中的精品。一個皇帝，以御筆著茶論，這在中國歷史上還是第一次。
一生愛茶--蔡襄：蔡襄是宋代書法家，也是一位愛茶、懂茶的官員，曾任福建轉運使。在茶史上，蔡襄有兩大貢獻：創制了“小龍鳳團茶”，被視為宮廷珍品；撰寫了一部《茶錄》，其文雖只千余字，卻非常系統。蔡襄一生愛茶，如癡如醉，老年得病后仍茶不離手。他對于茶的迷戀，有詩為證：“衰病萬緣皆絕慮，甘香一事未忘情。”
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《茶經》是世界上最早的茶學專著，它的面世使“世人皆知茶”，陸羽也因此被稱為“茶圣”。宋代詩人梅堯臣有詩贊曰：“自從陸羽生人間，人間相約事春茶。”在中華千年的文明史卷中，每一頁都可以聞到茶香，每一頁都可以賞到茶詩。其中，唐代詩人盧仝的《七碗茶歌》更是獨領風騷，堪稱絕唱。不僅如此，盧仝還因為曾經著有《茶譜》而被世人尊稱為“茶仙”。別茶人………