茶企自建渠道：提升企業格局的重要通道

越來越多的茶企開始通過控制渠道及促進自建渠道的升級換代來提升企業的品格和質量，為逐步由產品品牌向全方位商業品牌華麗轉型賦予了更深的內涵天福茗茶和八馬茶業是中國茶行業自建渠道的兩個標志性品牌。天福一度曾擁有上千家自有門店，甚至一度將門店開到了著名的商業綜合體——深圳萬象城。天福在專賣店的經營管理方面獨樹一幟，一位浸淫行業多年的老茶客說：“我曾經去過天福在合肥、武漢、昆明等地的門店，員工的精神面貌非常好，充滿正能量，店面管理規范，茶藝師的茶葉知識也是非常專業的。”八馬在全國擁有超過1000家連鎖門店，形成直營店與加盟店交叉滲透、互相支撐的格局。深圳八馬茶業連鎖有限公司在對渠道體系的設計上進行了諸多創新，實用而靈活，最大限度地調動了內外部關鍵資源。比如直營店，中心城市核心區域的八馬旗艦店由公司百分之百直營，也有公司與員工聯合經營的直營店，員工持有單店不超過10%的股份，員工持股主要是獎勵優秀門店的管理層。對于代理商、加盟商，八馬采取分區經營的策略，在這些大區設立分公司，分公司除了運營區域直營店外，主要工作是組織培訓、企業走訪、經驗分享，定位于服務商的角色。關于加盟方面，在起步階段，八馬以單店加盟為主，當連鎖門店突破500家之后，單店加盟改為區域加盟，鼓勵老的加盟商開新店。
百年老字號“張一元”和“吳裕泰”也是以自建渠道為主，但其渠道體系多集中于北方，一位行業人士表示，他每次去北京都會去張一元和吳裕泰的店鋪：“吳裕泰30年將茉莉花茶做成一個味，不簡單。他們的門店標準、服務系統都非常好，服務員都是30歲以上的，非常熱情，好像你的健康生活顧問。”
而渠道建設以經銷商為主的大益，今年也推出了新的舉措，大益精心打造的“大益茶庭”陸續出現在各大城市，大益茶庭更像是精品茶葉調飲店的概念，主要以出售各類清茶調飲為主，將大益傳統的普洱茶產品與時尚飲品調制相結合，類似于“茶葉星巴克”的概念，徹底顛覆了傳統茶店的運營模式。大益董事長吳遠之曾在微博中說道：“期待與重量級選手過招。”顯然，大益茶庭戰略的推出，不僅僅是大益渠道建設的升級，大益的眼光已經越過茶行業，力圖通過商業模式的創新向巨頭星巴克發起挑戰。
除了天福、八馬、張一元、吳裕泰等知名企業之外，一些后來者也開始在多渠道方面發力，如品品香茶業，有運營中心、品牌專賣加盟店、經銷商、電商、定制、茶旅等6種模式，品品香現在有29家自營專賣店，200家加盟店，通過自營店來累積經驗、塑造標準，對加盟店進行品牌輸出、產品輸出、管理輸出，支持加盟店的發展。