茶汁冰淇淋
發布時間：2024-09-12 點擊：56
濃茶汁適量，冰淇淋粉適量。
制法：
1．將茶葉置于杯中，以沸水沖泡后，過濾取汁，至60—70℃時，將冰淇淋粉放入容器中，然后沖入茶汁攪拌均勻，再置入冰箱內。
2．經冰箱微凍后，將茶汁冰淇淋粉混合物取出攪打，反復數次(一般每隔30min取出抽打一次)，使凍結物達到松散、細勻、黏稠、膨脹，最后置冰箱中冷凍即成。
特點：
細膩松軟，消暑解渴，味美可口。
制法：
1．將茶葉置于杯中，以沸水沖泡后，過濾取汁，至60—70℃時，將冰淇淋粉放入容器中，然后沖入茶汁攪拌均勻，再置入冰箱內。
2．經冰箱微凍后，將茶汁冰淇淋粉混合物取出攪打，反復數次(一般每隔30min取出抽打一次)，使凍結物達到松散、細勻、黏稠、膨脹，最后置冰箱中冷凍即成。
特點：
細膩松軟，消暑解渴，味美可口。