不同國(guó)家飲茶風(fēng)俗差別

茶，已在世界生根發(fā)芽。日前，全世界有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民有飲茶風(fēng)俗，飲茶人口20多億。但各個(gè)國(guó)家圍繞茶衍生出的“吃法”、“飲法”卻各有差別。
無(wú)論是東亞地區(qū)較為盛行的清茶飲法，還是歐美地區(qū)盛行的奶茶、糖茶等等，茶文化都用各具特征的飲法吸引了無(wú)數(shù)喜好者。我們特意為讀者擷取了一些較為典型的外國(guó)飲茶文化，以觀茶文化的多姿多彩。
英國(guó)：有著濃厚的下午茶傳統(tǒng)，茶差不多可稱為英國(guó)的民族飲料。與中國(guó)的清茶文化不同，英國(guó)人喜歡現(xiàn)煮的濃茶，并放一二塊糖，再加少許冷牛奶。著名英國(guó)畫(huà)家詹姆士曾繪過(guò)一系列的英國(guó)下午茶圖畫(huà)，展示英國(guó)中產(chǎn)階級(jí)品賞紅茶、奶茶的情形。
美國(guó)：“速度”、“效率”是美國(guó)的文化基因，茶文化也受此影響。美國(guó)人不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣浪費(fèi)時(shí)間，因而他們常喝烏龍、綠茶等罐裝冷飲茶。他們?cè)诓柚屑颖驅(qū)⒐扪b茶放于冰箱中冰好，喝起來(lái)涼快可口。在美國(guó)，茶飲銷(xiāo)量?jī)H次于咖啡。
法國(guó)：法蘭西的飲茶文化從皇室貴族、有閑階層逐步普及至民間，成為法國(guó)人生活與社交中不可或缺的一部分。現(xiàn)今法國(guó)人最愛(ài)飲用綠茶、紅茶、沱茶、花茶。有些地方還會(huì)在茶中參加新穎雞蛋，或在茶中參加杜松子酒或威士忌酒。
荷蘭：作為曾經(jīng)的“海上馬車(chē)夫”，荷蘭是最早從中國(guó)引進(jìn)茶葉的歐洲國(guó)家，在1605年，茶葉便成為荷蘭上層社會(huì)的飲品之一。荷蘭人首創(chuàng)了奶茶飲法，這一挖掘深深地影響了日后歐美其他各國(guó)的茶文化。
俄羅斯：早在十九世紀(jì)下半葉，俄羅斯便成了中國(guó)茶葉的最大買(mǎi)家。俄羅斯人喜歡喝紅茶，茶味濃厚。喝茶時(shí)，他們會(huì)先倒半杯濃茶，然后加熱開(kāi)水，再加兩片方糖與檸檬片，喝茶程序和步驟也十分講究。
日本：日本茶文化同中國(guó)有異曲同工之妙，其方式多以喝清茶為主。日本茶文化中的茶道最為著名，其表現(xiàn)方式之嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)涵之豐富令人叫絕。外國(guó)人在玩耍日本時(shí)，欣賞茶道差不多是必備項(xiàng)目。
韓國(guó)：茶文化亦是韓國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分，韓國(guó)茶禮講究以禮相待、以誠(chéng)待人，成人茶禮是韓國(guó)茶日的重要活動(dòng)之一。韓國(guó)人將中國(guó)上古時(shí)代的部落領(lǐng)袖神農(nóng)氏稱作茶圣。為留念茶圣，韓國(guó)人還專門(mén)編排出“高麗五行茶”茶禮典禮。
泰國(guó)：泰國(guó)地處南亞，緯度較低，氣候酷熱，因而冰茶成為他們飲茶文化中重要內(nèi)容。泰國(guó)人喜歡在茶水里加冰，讓茶冷卻甚至冰凍，品味起來(lái)沁人心脾。烈日之下，喝一杯冰茶，既能去熱散濕，也能頤養(yǎng)心神。
北非：因氣候干燥酷熱，因而北非盛行薄荷茶。當(dāng)?shù)厝讼矚g在綠茶里放置幾片新穎薄荷葉和冰糖，飲時(shí)清涼可口。需求提及的是，當(dāng)有客來(lái)訪，客人得將主人敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。北非中的埃及崇尚甜茶。埃及人待客，常端上一杯熱茶，里頭放許多白糖。喝埃及甜茶會(huì)有黏糊之感，外來(lái)客人大多不習(xí)慣。
斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民非常熱愛(ài)喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺(jué)得津津樂(lè)道。該國(guó)紅茶暢銷(xiāo)世界各地，在首都科倫坡有經(jīng)銷(xiāo)茶葉的大商行，設(shè)有試茶部，由專家憑舌試味，再核等級(jí)和價(jià)格。