選購優(yōu)質(zhì)普洱茶膏小妙招
發(fā)布時間:2024-08-31 點擊:78
如今,茶膏依舊吸引著眾多消費者的眼光,不少人選購禮品時,都會選擇普洱茶膏這一傳統(tǒng)養(yǎng)生佳茗。然而正是由于對普洱茶膏的不了解,往往會買到質(zhì)量參差不齊的茶膏,面對越來越多的普洱茶膏品牌,你知道如何挑選嗎?其實選購普洱茶膏主要有三大方法,歸納起來就是“三查二看一品”。
三查:查品牌、查資質(zhì)、查認證
在挑選茶膏時首先需要注意茶膏的品牌是否為知名品牌,是否能通過多種途徑查詢到品牌的相關信息以及品牌的口碑如何;其次需要了解茶膏生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)是否齊全,是否擁有有生產(chǎn)許可、工藝技術是否擁有國家專利技術等信息;而作為普洱茶的深加工、精加工產(chǎn)品,產(chǎn)品或企業(yè)是否獲得了質(zhì)量管理體系認證、有機認證等相關的權威機構認證證明,也是檢查該產(chǎn)品是否為優(yōu)質(zhì)普洱茶膏的重要因素。
以貢潤祥普洱茶膏為例,作為連續(xù)兩年博鰲亞洲論壇的指定茶禮,品牌保障當然毋庸置疑;2009年,貢潤祥普洱茶膏的生產(chǎn)標準就被中國質(zhì)監(jiān)部門批準作為普洱茶膏的標準規(guī)范,其生產(chǎn)過程嚴格遵循sgs、qs國際質(zhì)量體系認證,采用美國fda標準抽樣檢測,可以確保貢潤祥普洱茶膏的優(yōu)良品率高于國家標準。云南貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司也成為云南首家通過茶膏qs認證和首家通過iso9001質(zhì)量管理體系認證的企業(yè)。近日,該公司還成為茶膏行業(yè)首家通過有機認證的企業(yè),讓普洱茶膏正式跨入有機時代。
二看:看膏體、看湯色
清代著名醫(yī)學家趙學敏在其所著《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏做了如下描述:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”當膏體的外觀色澤異常,則可能是劣質(zhì)茶膏;除此之外,湯色也是普洱茶膏優(yōu)劣的檢驗標準。優(yōu)質(zhì)的普洱茶膏入水即溶,生茶膏在純水中黃亮通透,在礦泉水中則呈石榴紅,而熟茶膏則獨現(xiàn)華麗的寶石紅,如果湯色混濁、并帶有大量的沉淀物和懸浮物,則不適合飲用。
一品:品留香
茶葉中的香氣物質(zhì)含量低微、組分復雜、易揮發(fā)、不穩(wěn)定,如何讓香氣在不受外界不良影響的情況下將自身的香氣升華,從而提升茶膏的品質(zhì),一直是行業(yè)內(nèi)的一大難題,也是消費者在挑選茶膏時需要考量的另一重點要素。記者了解到每克貢潤祥普洱茶膏都要經(jīng)186道工序,歷時72天,制作工藝復雜,每個環(huán)節(jié)都可能影響最終香氣的呈現(xiàn)。而貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)則采用獨創(chuàng)的“常溫仿生浸提工藝”,既避免高溫制造方式對芳香物質(zhì)和活性成分的破壞,又彌補了低溫對香源類物質(zhì)提取的不足,輔以專利技術“留香工藝”,令原本就遠遠超出同類產(chǎn)品的香氣和口感在原有基礎上得到進一步的提升,醇厚悠長。
通過上面小編為你介紹的這些訣竅,你購買茶膏是還會擔心嗎?