普洱茶膏消食解油膩

普洱茶膏消食解油膩！凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之后品飲普洱茶，消食的速度極快。過去，有一種錯誤的認識，認為普洱茶消食、解油膩的原因，是普洱茶膏內含的咖啡堿刺激人的胃腸蠕動，從而達到快速消食這一效果。但真正的原因不是這點。
科學家曾經做過這樣一個實驗：將幾個肉片裝在金屬絲籠內，給老鷹吞下，經過一段時間取出小籠，肉片不見了。于是動搖了在此之前的胃腸蠕動助消化的說法。認識到胃液中有某些可以消化肉類的物質存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。這個實驗也間接否定了普洱茶內含咖啡堿刺激胃腸蠕動助消化之說。
普洱茶在發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其他酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其他與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
普洱茶的消食、解油膩的功效也存在一個客觀事實，它更多地依賴人體自身的素質。對于健康的人來說，在食用大魚大肉之后，配合品飲普洱茶，其消食或解油膩的效果非常明顯。而對體質較弱的人而言，其效果未必如此。這主要是因為人體的消化系統還是由“自主”的酶系決定的。普洱茶的消食與解油膩機能只能是輔助作用，不是決定因素。健康的人胃腸道酶系完整且“動力”十足，非健康體質的人一定是胃腸道酶系受損動能較弱。普洱茶可以緩慢修復這種酶系，但仍然取代不了“藥品”的作用。
普洱茶因為具備消食、解油膩功效，很多人又將普洱茶直接上升為“減肥”的食品。這也是一種誤解，因為肥胖是由多種原因促成的。我們目前把肥胖一般分為單純性肥胖和繼發性肥胖兩種。前者是指體內熱量的攝入大于消耗，致使脂肪在體內過多積聚，繼而轉變為體脂藏于皮下使體重超常。其內分泌系統與機體代謝都基本正常。其不正常的是與飲食、運動及相關的生活習慣有關。后者則不同，是因為內分泌產生器質性病變和代謝異常引起的。如胰島素分泌過多，腦炎、抑郁加上藥物等引起的。這類肥胖在根除疾病后會自然消退。
普洱茶對單純性肥胖會產生一定作用，但卻不是唯一作用。減肥者必須砸堅持素食的基礎上，配合大運動量，再加上飲用普洱茶，還得有一個好心情，才能達到減肥的效果。普洱茶在這方面只能扮演一個輔助的角色，而非絕對的角色。
相對繼發性肥胖，普洱茶不起任何作用。因為繼發性肥胖是一種病癥，必須經過醫院綜合性診斷后才能確定一個治療方案。普洱茶在這方面連輔助效果都達不到，必須靠藥物治療。