保障烏龍茶質量
發布時間:2024-08-25 點擊:76
中國具有悠久的文明史和豐富的地域特征,積淀形成了成百上千種具有典型原產地域特征的產品,其中以食品為最,名茶不少。中國原產地域產品保護制度的確立和實施,則為保護這些名優特產品、民族經濟文化精品提供了有效的手段和保障,也有力地保護了國家、地方和企業的經濟效益和社會效益。
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原產地域產品保護,是一項與國際接軌的知識產權保護制度,是民族經濟文化遺產保護制度,是國家名優特產品質量與信譽的保證制度。
在國外,原產地命名和地理標志制度已有上百年的歷史。 在歐盟,原產地命名制度比較成熟和發達,已建立了一套完備的原產地命名法律體系和管理制度。原產地命名和地理標志是指用一個地區、一個特殊地方,或者在極特殊情況下用一個國家的名字來描述一種農產品或食品,并且該產品源自這個地區、特殊地方或者國家,該產品的質量、聲譽或者其它特色,主要取決于其具有內在自然屬性、地理原產地或人文因素的特殊地理環境,以及其規定地域內的生產、加工和制備。我國從1998年8月17日,由原國家質量技術監督局發布實施《原產地域產品保護規定》,這是中國第一部專門規定原產地命名/地區標志制度的部門規章,標志著具有中國特色的原產地域產品保護制度的初步確立。中國具有悠久的文明史和豐富的地域特征,積淀形成了成百上千種具有典型原產地域特征的產品,其中以食品為最,名茶不少。中國原產地域產品保護制度的確立和實施,則為保護這些名優特產品、民族經濟文化精品提供了有效的手段和保障,也有力地保護了國家、地方和企業的經濟效益和社會效益。
烏龍茶原產地保護刻不容緩
由于地理條件和加工技術的影響,福建的特種茶(烏龍茶、白茶、花茶)具有較強的競爭優勢,而且傳統名茶與產地連在一起命名,是典型的地理標志產品,是最適合實施原產地保護的重要領域。
1. 對以武夷山為代表的閩北烏龍茶區進行原產地保護的必要性。
武夷山是世界自然與文化雙遺產地,名勝與名茶,雙絕于人寰。武夷山是天然植物園,茶樹品種資源十分豐富。武夷山種茶歷史悠久,武夷名樅數以千計,其中以四大名樅大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜最為名貴。武夷巖茶已成為武夷山水“秀、拔、奇、偉、凈、茶”六大自然景象特色之一。武夷巖茶獨具神韻,久負盛名,蜚聲中外。
然而武夷巖茶受假冒偽劣產品影響非常嚴重,有些不法商人的假冒偽劣產品及企業間的惡性競爭,嚴重擾亂了名茶的市場秩序。在各地茶葉市場上,以劣充優,用武夷山境外生產的茶葉冒充武夷巖茶銷售的現象十分普遍。
2. 對以安溪為代表的閩南烏龍茶區進行原產地保護的必要性。