正皓老茶頭——時光的雕琢是細水長流的柔情

當那絢麗如霞、金黃如蝶的葉子隨風飄落時，
片片盡是飛旋的熱情，
將我所有的期盼與柔情都溶進這秋風的茶香里。
深秋，五谷豐登的時節，是農民們的喜悅，是外在工作者的思念，更是普洱藏家對藏品精選的期盼。
來，我們目睹下2016年的陳年老茶頭
老茶頭被稱為“茶中一寶”，
稱為“自然沱”，
也曾被嫌棄名起“疙瘩茶”
何為老茶頭呢？
老茶頭是在發酵過程中的形成的一種具有獨特品質特征的普洱熟茶，
它是指在渥堆發酵時自然產生的硬而無法解散的茶塊。
而是什么使得茶與茶粘連在一起呢？
使老茶頭粘連在一起的不僅是果膠，更多的是菌絲體蛋白物質。
菌絲體蛋白，其實是由許多各種菌絲連結在一起相互作用而組成的營養體，且有粘連性。
而這些微生物，來源于茶葉本身內含物及發酵技術的把控，云南農業大學的周紅杰先生在《云南茶生活百科全書》里提道。
“疙瘩茶”對于老茶頭的外形而言，確實名副其實，以貌取人是我們的慣性也可說是第一印象，若對老茶頭而言，這實在不公平。
正皓陳年老茶頭除了有普洱熟茶的內質外，相比其他的熟茶，無疑有三優：
非常耐泡
若你看著沖不散的茶頭到了尾水你在依依不舍，
建議你別糾結可以在煮上一會，別有一番滋味。
茶湯醇厚柔滑，湯色褐紅透亮
竹筐離地發酵使茶中內含淡竹香味，且聞其香，陳味在揚。米湯感的柔滑，湯質之濃稠，略帶竹香味，卻陳味滿口而散，是歲月帶來的柔情，正皓（正好）的味道。
有助于腸胃道調理
飲之清涼解渴，幫助消化解牛羊熱毒及酒毒，祛除疲勞，提神醒腦，減肥降脂等。
給時間的期許收藏時光的重量，經過歲月的沉淀，
那是老茶頭細水長流的柔情，是清淺時光的享受。