茶葉過期還能喝嗎？茶葉為什么會過期？

茶葉過了保質期還能喝嗎?
茶葉的保質期因自身品質的差異而有所不同。一般而言，品種越好的茶，放置時間越長，味道反而更香濃。比如，普洱茶、黑茶等茶葉，保質期能達到十年至二十年，陳化后茶葉品質會提高，香氣會更醇厚。即使是標了保質期的茶葉，如果保存得當，茶葉沒有出現發霉或變質的情況，過了保質期后還是可以繼續喝的，不會對人體健康有影響。然而，其香味和口感會大大降低，因此，還是建議重新買較好。但需要注意一點，如果茶葉發霉或變質，會產生有害細菌，應該及時扔掉。
喝過期茶葉會有什么影響？
正是由于茶葉自身擁有長期貯藏的條件，茶葉的保質期也可以算是供消費者參考。但是，有部分茶葉長期貯藏的確會影響茶葉的品飲。例如綠茶，綠茶長期貯藏的話，會導致茶葉泛黃，綠茶應有的鮮爽感會褪去。烏龍茶在長期存放的時候會吸收空氣中的水分，導致烏龍茶特有的烘焙香褪去。但是，這些在正常存放下過期的茶葉，最多也只會影響消費者對茶葉的品飲感受，并不會使茶葉產生什么對消費者健康有影響的因素。茶葉為什么會過期？
正常來說，茶葉在良好的貯藏環境下，茶葉是可以長期保存的。但是由于貯藏環境條件的情況不同，茶葉也會發生不同的變化。例如，香氣減弱，茶葉泛黃等問題。過期這個條件是建立在我國食品生產標準-sc上。由于目前sc標準上，只有部分茶葉保質期是標注可以長期保存的，一般這種保質期標注長期保存的茶葉為：普洱茶、黑茶、白茶。除了這幾種茶類之外，基本其他茶葉都有標注明確的保質期，一般保質期標注為18個月或者24個月。正是由于這個標注，導致茶葉出現過期的情況。