世界奇茶品鑒”——斯里蘭卡紅茶

斯里蘭卡紅茶又被稱為“錫蘭紅茶”、“西冷紅茶”和“惜蘭紅茶”，產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，因受夏季(5-8月)西南季風送雨影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶、大吉嶺紅茶并稱世界三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
斯里蘭卡紅茶的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可，被稱為“獻給世界的禮物”。其高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說，是理想的飲品。每天飲用一小杯紅茶，可以防治骨質疏松，長期堅持效果更加明顯；在紅茶中加入檸檬強壯骨骼效果更好。紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶，并且紅茶更有益于心臟健康。紅茶具有很好的抗衰老功效，長期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤幼滑，真正從內到外的美麗哦！紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。