喝茶暗禮之叩茶禮

最近在茶桌上常常看到主人給客人倒茶時，客人用手指叩桌子幾下。小編很是疑惑，于是就向懂茶禮的人請教了一下，才知道原來這是喝茶茶禮暗語之一的叩茶禮。下面小編就與大家
分享一下叩茶禮及其由來。
相傳，乾隆皇帝微服私訪下羊城，和周日清來到泮溏村口"享順樓"的小茶樓，一個伙計右手提著一只大銅水煲，來到乾隆面前，右手往上一提，頓時滾水從高處瀉下，如青龍吐水，由銅煲嘴注入茶盅中，非常好看。
乾隆立刻自己取過銅壺，站起來，學著伙計的模樣，向周日清的茶盅沖起茶來。周日清受寵若驚，欲行大禮，又恐暴露天子行藏，情急之下，以雙指彎曲叩桌，聊代屈膝。民間由此效仿，遂成茶俗。
據了解，現在在茶間比較廣泛用的有三種叩茶禮：
1、晚輩向長輩：五指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
2、平輩之間：食指中指并攏，敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3、長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當于點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
當別人為你倒茶時，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，"但倒無妨"，又含有致謝之意。這樣主客之間就不會因倒茶的客套而打斷話題，體現中華茶“敬”的茶道精神。