有關于一些比較基本的普洱茶香型介紹

普洱茶具有許多細膩微妙的香氣物質，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香、蜜香等幾類。以下就對普洱茶的香型介紹一下：
1、蘭香：
用次嫩的三、四、五級普洱茶菁制成的散茶、圓茶，新鮮的普洱茶青那股青葉香，經過長期陳化后，由青葉香而轉為青香，都能泡出蘭花的香氣。那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。其不僅兼具荷香及樟香之美，而且比較含蓄，留在嗅覺中久不消散，使人產生一種強烈的飲用欲望。
2、樟香：
關于普洱茶的樟香，有解釋說，云南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數高達一、二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當的遮蔭機會，在樟樹環境下可以減少茶樹的病蟲害發生。更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存于葉片中。有人則認為上述香味是因為陳化之中茶葉生成了某些酚、酯類的物質，遇熱揮發出類似香氣而已。不論爭論如何，云南普洱茶茶性本來強烈濃郁，樟香的調和，更顯現其高貴古樸、陽剛亮麗的茶質。
3、荷香：
有荷香的普洱茶原料均為幼嫩茶菁，采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，制成時散發著強烈的青葉香，經過適當度的陳化后發酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬于飄湯茶香。荷香普洱茶，打開包裝之后就能聞到荷香輕飄。沖泡時，茶湯中也能品味到這種香氣。
4、蜜香：
一般來說版納大部份喬木壓餅后一至二年都會產生蜜的甜香，當然，百年古樹茶有明顯的空杯留香。
5、棗香：
只有生長在植被非常茂盛，經常云霧繚繞而且有野生棗樹的環境中的茶樹才能產生這種香氣，由于經常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，于是茶葉形成特殊的棗香氣。
以上就是對普洱茶的香型介紹，大家了解了吧。