拉祜族與飲茶

拉祜族平時喜飲烤茶，烤茶是將大茶入罐烤至焦黃，待香味飄出后對入水稍煮即飲。好客是拉祜族傳統道德，客人來了受到尊敬，烤出來的頭道茶要主人先喝，以表示真誠，茶水中無毒，讓客人放心，第二道茶才能給客人喝，讓客人放心。男女客人，即使是夫婦，借宿時也不能同住一室。
喜愛飲茶的拉祜族在思茅地區主要分布在瀾滄、孟連、鎮沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少量分布，“拉祜”一詞是這個民族語言中的一個詞匯，“拉”為虎，“祜”為將肉烤香的意思。因此，在歷史上拉祜族被稱做“獵虎的民族”。
拉祜族在西雙版納州有4.7萬人，拉祜族除種植糧食以外，還大力種植甘蔗、茶葉、咖啡、橡膠等。拉祜族喜飲濃茶，對于飲茶的禮儀很是注重，他們沏茶很認真，先將茶葉放進陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再加入開水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。
拉祜族的婚事，在定了情，男方請媒人到女方家說親時，要帶去一、二斤草煙，兩、三斤酒和送上一包好茶葉為禮物，去女方家聽候答復，經過一番交談后，由媒人親自動手在火塘上煨一壺茶，依次端給姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算確定，如不喝茶即表示拒絕。