安化黑茶在降血脂降壓方面的功效

在今年5月31日廣州春季茶博會的“時光煉制陳年韻”茶主題拍賣會上，一塊百年的清代老茶“官商裕興重磚茶”經過多輪競價，最終以105萬元成交。這是黑茶繼2014年下半年以后行情慘淡后平地驚雷的一響。一直被普洱茶搶了風頭的安化黑茶這下總算出了一口氣，借此機會，小編今天給大家詳細介紹一下什么是安化黑茶、以及安化黑茶在降“三高”方面的功效。
正宗的安化黑茶是以云臺山大葉茶為代表的安化大葉茶群體品種為原料，用傳統獨特工藝初制和精制而成的、具有獨特品質風味的黑茶。
安化黑茶歷史悠久，由安化獨特的地理環境孕育而成，在湖南有“安化野茶，山崖水畔，田間地頭，不種自生”之說。安化具有獨特的冰磧巖，巖層內富含人體所需鋅硒等微量元素和礦物質元素，也因此造就了安化茶葉，葉大、肥厚、汁多、味苦，內含物質豐富營養價值高的特征。
安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖;“三磚”指茯磚、黑磚和花磚;“一卷”是指花卷茶，現統稱安化千兩茶。
安化黑茶屬于后發酵茶，干茶葉色澤烏黑油潤，條索緊卷，香氣純正，湯色紅黃明亮，滋味醇和、純厚，回味舒爽，當年新茶微澀，耐沖泡。
不同黑茶類型由于其原料和工藝不同，干茶所散發出來的香氣類型不一。純正的安化黑茶帶有松煙香和甜酒發酵香;安化茯磚有冠突散囊菌的“菌花香”及黑茶發酵的甜酒香。隨著存放時間的延長，香氣會不斷發生變化，如果存上30年，就可以在干嗅中聞到陳香，這比普洱茶熟茶的陳香要慢許多。
湖南安化黑茶在原料、加工工藝等方面有別于其它茶類，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效。安化黑茶富含茶多糖類化合物，可消食去膩、降血脂、降壓、降糖、補充膳食營養，這特殊功效是其他茶類不可替代的。因此，安化黑茶已成為降“三高”的首選飲品。
安化黑茶的市場情況如何暫且不論，但在當今人們日益關注保健養生的情況下，黑茶這降糖降脂，減肥消食特殊功效，的確是高血脂、高血壓、高血糖人群的不二之選。另外安化黑茶被日本人稱為“瘦身茶”，韓國人稱之為“美容茶”，東南亞人稱之為“苗條健康茶”，聽名字就知道了吧?安化黑茶還是減肥健美最佳茶飲哦!