普洱茶與沱茶的區(qū)別是什么你真的知道嗎

普洱茶與沱茶的區(qū)別是什么呢?普洱茶原狀產(chǎn)云南省，古今中外負有盛名。現(xiàn)在，云南西雙版納，思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。歷史上所指的普洱茶，實際上是以云南大葉種茶制成的曬青毛茶為原料，經(jīng)加工整理而成各種云南茶葉的統(tǒng)稱。
沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成;黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱云南沱茶;用普洱散茶壓制而成的稱云南普洱沱茶。
云南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)較好的是“特級沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。
希望這一篇小文章能對茶友們辨別普洱茶喝沱茶有一定的幫助，讓大家愉快地喝自己喜歡的茶。