信陽毛尖營養價值,信陽毛尖茶中有三寶!
發布時間:2024-08-16 點擊:71
再貴的飲料,都不如一杯茶。節日期間,注意健康養生,多飲用信陽毛尖等綠茶,有較好保健作用。下面來分析下信陽毛尖的營養價值!
信陽毛尖的營養價值
信陽毛尖茶中有三寶,不可替代。
茶多酚:人體的保鮮劑
茶中的茶多酚含量高達18%-36%,是茶中最重要的成分。
茶多酚清除自由基,可以說是人體的保鮮劑。
咖啡堿:提神抗疲勞
茶中的咖啡堿比咖啡中含量高,但是由于最早是在咖啡中發現的咖啡堿,所以也只好以此命名,真是委屈茶了。
咖啡堿具有提神益思、強心利尿、消除疲勞、增強力氣等功能。喝了茶感覺精神很好,就是咖啡堿在起作用
茶氨酸:使人注意力集中
茶中的氨基酸,共有26種,而茶氨酸是其中含量最高、最特別的氨基酸,因為茶氨酸幾乎在其他植物里找不到,是茶特有的。
茶氨酸被稱為“天然的鎮靜劑”,能夠使人注意力集中。
如果說咖啡堿提神,則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成,讓茶葉有提神的作用,但又不會過度興奮。
信陽毛尖的功效
1、信陽毛尖抗茵消炎功效
信陽毛尖具有收斂、抗茵、消炎等作用,能預防腸道傳染病。例如:信陽當地茶農在臨床中就運用這一功效為腸道疾病的患者治病,能起到立竿見影的作有。
2、有助于延緩衰老
茶多酚具有很強抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明,1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(sod),大大高于其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍。
3、有利于護齒明目
信陽毛尖茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10~15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收1~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質減少,對預防齲齒,護齒、堅齒,都有益。據有關資料顯示,在小學生中進行”飯后茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中維生素c等成分能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極作用。
4、可以幫助散熱
在炎熱的天氣里,很多人都會喜歡喝冷飲來解暑,但其實喝涼的東西會把熱給遏制住,不容易散出體外,導致生病,在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,喝信陽毛尖熱茶可以生津潤喉,清除內熱,口干的時候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝上好信陽毛尖。信陽毛尖清香回甘,涼性可生津解渴,發一發汗,很快就將體內的熱散走。
5、有助于抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
從平衡營養學角度來看,信陽毛尖茶的組成成分最合理,在人體的營養和代謝協調起到了一個很好的平衡作用。它們全部都集中到了一杯茶中通過互相作用,便產生了綜合的功效。