西藏雪茶有哪些特殊功效,如何泡制才更好?
發布時間:2024-08-16 點擊:260
1、雪茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名雪茶,生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素,經藥檢屬安全無毒副作用的飲品。
2、具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價值,亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉甘甜、回味無窮,聞效甚快。
3、雪茶在中國藥典中位置不菲《本草綱目拾遺》中記載“雪茶本非茶類,乃天生一種草芽,土人采得炒焙,以代茶飲烹食之,入腹溫暖,味苦凜香美”。
4、清肝明目、清熱消炎、養心安神、生津止渴、平肝降火、降脂減肥、補益充血。用于咽炎、熱咳嗽、中暑、高血壓、神經衰弱、青春粉刺等。常飲有預防消化道癌癥的作用。每次1-3克,用開水泡飲或與茶葉一道泡飲。
5、雪茶有明顯的抵制腫瘤、抗衰老、抗疲勞、增強免疫調節、益腎益心,尤其對增強肝細胞活力、視物昏花有明顯療效。是高原藏民體質強健、精力充沛、長壽的重要原因。
二、西藏雪茶的中藥成分:地衣體含雪茶素(vermicularin),雪茶酸(thamnolic acid),磷片酸(spuamatic acid),羊角衣酸(baeomy-cesic acid),另含d-阿糖醇(d-arabiton)和甘露醇(manni-tol)。
三、西藏雪茶的藥用:
1、性味:甘;苦;淡;性涼
2、歸經:肺;胃;心;肝經
3、性狀:本品呈圓管形,長2-7cm,直徑2-4mm,稍彎曲,兩端漸細,有少數分枝。表面灰白色或灰綠白色。質輕泡易折斷;斷面呈空心管狀,內管壁白色或淡綠色。氣微,味微苦。以條勻、色白、無雜質者為佳。
4、功能主治:
主治中暑;心煩口渴,肺熱咳嗽;陰虛潮熱,癲癇,失眠,目疾。
用法用量:內服:煎湯,9-15g;或泡茶。
5、附方:治神經衰弱: 太白茶、鹿銜草各三錢,羊角參二錢。黃酒為引,水煎服。
治癲癇狂躁: 太白茶、朱砂七各三錢,水煎服。須久服。
治高血壓: 太白茶、羊角參、小暈雞頭各五錢,水煎服。(選方出《陜西中草藥》)
四、西藏雪茶的源自:出自《本草綱目拾遺》:雪茶,出滇南,色白,久則色微黃,以盞烹瀹,清香迥勝。形似蓮心,但作玉芽色耳。按雪茶出云南永善縣,其地山高積雪,入夏不消,雪中生者,本非茶類,乃天生一種草芽。土人采得炒焙,以其似茶,故名,其色白,故曰雪茶。茶片皆作筒子,如蜜筒菊蕊瓣樣。此茶大能暖胃。若患癆損及失血過多之人,腹胃必寒,最忌食茶,惟此茶不忌。烹瀹食之,入腹溫暖,味亦苦例秀美,較他茶更厚。
五、西藏雪茶的沖泡方法:
1、雪茶非常耐泡,居然十泡后湯色仍是淡淡的黃綠色,且鮮香醇美,或許這就是雪山植物特有的樸實、堅韌與執著。
2、湯色鮮綠:一泡清淡、二泡微苦、三泡回甘。