金駿眉品鑒 視覺上是最大的享受
發布時間:2024-08-14 點擊:54
我們想要品鑒金駿眉的方法是非常的多的,但是有些方法就比較麻煩了,那么你們知道有什么方法是比較簡單的嗎?其實我們是可以通過視覺和嗅覺去品鑒金駿眉的,至于如何通過視覺以及嗅覺去品鑒,那還是和小編一起去看一看吧!
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品鑒金駿眉要用到我們的嗅覺味覺以及視覺,鼻(嗅覺標準):干香清甜、沁人心脾。開泡時蜜香幽幽,茶韻悠長。嘴(味覺標準):武夷山金駿眉湯水甘甜,順滑,無澀感。有著水果般的甘甜口感,綿軟、醇厚而濃稠,耐沖泡,可泡13~15泡。眼(視覺標準):外形:武夷山的金駿眉的外形因為桐木村的茶葉的品種多是奇種,又因為奇種的茶芽本身就比較瘦小,所以正山金駿眉的茶的干外形是瘦且細的。又因為正山的金駿眉是全手工揉捻的,所以其的外形的彎曲度是很大的。
湯色:呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗為次。一泡正山金駿眉茶干顏色以金黃、褐、銀、黑四色相問。以100ml水、2.5克茶為例,若用80℃~90℃的水泡,則1分鐘左右出茶湯,此時湯水較紅、渾濁。若用100℃的沸水泡,則5~6秒后出湯,此時的湯水是金黃色的。葉底:葉底是鮮活的古銅色的是上品,紅褐色的是次品。
作為一個飲茶之人,掌握品鑒茶葉的方法是很重要的,并且這也是大家應該所具備的常識。小編希望大家在了解了這篇文章之后,都能夠通過視覺和嗅覺去輕松地品出真假金駿眉。恩,可能一時半會兒大家還學不會,但是沒有關系,你們可以慢慢來。