什么樣的老茶頭具有收藏價值?
發(fā)布時間:2024-08-10 點擊:67
說起老茶頭有沒有收藏價值,主要是看老茶頭有沒有品飲價值。因為收藏價值的決定因素是通過長期收藏以后普洱茶的后期轉(zhuǎn)化讓其茶湯口感更加豐富。也就是說,如果收藏了五年,老茶頭不能更好喝,那么就沒有任何收藏價值了。
普洱茶中有句話:金子越存越值錢,垃圾越存越垃圾!所以要看你的茶葉是垃圾還是金子!
以下是鑒別方法,是茶商選茶的標準,請仔細看。
1.老茶頭必須黑褐色,不能有白色,有白色那是發(fā)霉了。由于老茶頭是團塊茶,很有可能在發(fā)酵過程中蒸壓不透,其微生物超標的可能性很大。
2.個頭必須要大,而且用手掰不開。如果是個頭比較小,或者可以拆小的,現(xiàn)實生活中一定會被廠家二次加工壓制成磚而不會流出,如果流出市場的肯定是現(xiàn)在廠家故意加工成的。對于故意加工而成的老茶頭,不建議購買。
3.老茶頭喝的是一個糯米香,還有糯糯的感覺,也就是果膠質(zhì)!老茶頭因為果膠豐富,所以口感特別飽滿,耐泡度特別高,韻味十足!如果買回去的老茶頭一股子堆味,水味,倉味,那么不是很好的老茶頭,儲藏的意義在于可以通過后期轉(zhuǎn)化去除上述這些味道。但是由于工藝不夠,所以兩到三年以后就可以取出飲用!這些茶的高峰期就在三年這時期,后面越存越不好喝!
4.還要說回氣味問題。選購以前先用鼻子聞,上好的老茶頭一定是有著一股子熟茶獨特的清香,有點像糯米香,而且沒有任何雜味,其次如果聞著有堆味還好,最次的就是有霉味,倉味,建議不買。
5.老茶頭容易上火,喝了容易脖子疼!貯藏三年以上熱性逐漸轉(zhuǎn)為溫性!
根據(jù)以上五點基本可以判斷老茶頭好壞,記住存儲的時候一定要記住儲藏室的溫度和濕度。