茶葉策劃師林作炎
發布時間:2024-08-10 點擊:64
林作炎 一名終生享受國務院特殊津貼的茶葉老專家、高級農藝師。在茶葉科技開發與推廣應用上擁有多項成就;他是國家級茶樹良種“宜昌種”,“宜紅早” 的選肓者;他是首屆獲得國家星火科技獎“茶葉三高綜合配套示范技術”的發明者;他是中國名茶“峽州碧峰”,“天麻劍毫” ,虎獅龍芽”的創制者;他是領辦西陵茶葉公司、創造“西陵模式” 的總策劃者。林作炎說:“茶者林也,林茶相依、林中有茶,茶中有林”! 茶業成為我老林生命中不可缺少的一部分”。“茶豐林茂”乃是林作炎生活樂趣,終生幸福。
他是新中國最早一代的知識份子,經歷了歷史的變遷與動蕩。人生有太多的坎坷和艱辛,風雨淡去,林作炎向我們講述的,除了茶,還有讓宜昌茶走向全國,邁向世界的名茶理想。
思想敏銳、緊跟時尚、熱情健談—73歲的林作炎,跳動著一顆年輕的心。
林作炎
出生年月:1935年3月
籍貫:湖北宜都
性格:外向、開朗
職稱:高級農藝師
現任職務:三峽茶葉商會會長 宜昌三峽國際茶城,湖北鄧村綠茶集團首席顧問。
人生格言:有所作為,是人生最大的幸福
朋友評價:敬業、開朗
1955年,20歲的林作炎風華正茂,從宜昌高級農業學校畢業后分配到宜昌專署農業技術推廣總站(現市農業局)工作。
機關的工作比較清閑,令他覺得空虛無聊。倒是每次的下鄉調研讓他躍躍欲試,到五峰的調研活動,讓他與茶終身結緣。
林作炎參加工作首次出差于五峰縣水盡司茶區,當時的五峰山區特別貧窮落后,羊腸小道,彎彎曲曲,山徒路峽,交通不便。他介紹說“從宜昌到五峰往返-趟要步 行八天,出差半月,在基層才能停留七天時間,吃的是包谷米飯懶豆腐,睡的是涼席博被大統鋪。但那山上一叢一叢的大蓬茶樹,長得青蔥喜人”。看著茶農們自家 生產加工的茶葉向小商販換油鹽錢,林作炎有了自己的思考:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶是人們生活必不可少的,茶樹作為一種特色經濟作物,對農民來 說,種茶可以脫貧致富;對消費者來說,喝茶有利健康長壽;對環境來說,種植茶樹還可以綠化環境,保持水土。”
1956年,專署總站批準林作炎到基層當茶葉技術員的要求,調至宜昌專署鄧村國營示范茶場,園了他到基層當茶葉技術員的夢。
茶場里一叢叢老茶樹,如釣魚桿子、刷竹頭,似雞窩兜兜、兩層樓,生長在徒坡山上。林作炎參與制定了改造老茶樹,打造梯田,發展雙行條列式新茶園的計劃方 案。白天上山現場指導種茶,晚上辦班上課培訓技術工人。按照“水平梯田盤山轉,坎堅梯面六尺寬,溝渠相通路相鏈,全園深翻-尺半” 的打梯建茶園的技術要求,帶領全場職工三年建設“三高”示范茶園150畝。并試驗研究出一套較為完整的“黃茶改制紅茶”加工新技術。在鄧村全公社起到示范 推廣作用,帶動了鄧村茶葉生產的快速發展,突破了全社年產萬擔茶大關,一躍為全國先進茶鄉,獲得國務院由周恩來總理暑名的獎狀。
1960年,林作炎根據需要被調入鄧村公社任茶葉技術員,通過調查全社38個大隊計225個生產小組,除“歪尖”等地三個小組不能種茶外,隊隊組組可種 茶。林作炎積極給公社領導當參謀,制定出“隊隊辦茶場(茶廠),組組建茶園,戶戶種茶樹,發展新茶園”的計劃。并編寫“改造老茶園” ,“建設新茶園” ,“茶園周年管理” ,“紅茶初制加工” 等技術資料,組織長訓(辦茶葉中學),短訓(2一3天),現場培訓(即召開現場會)等多種方式培訓技術員。并召開千人會議大動員,組織帶領“百人技術服務 隊”現場指導服務。短期內在全社掀起茶葉發展高朝,直至1965年全社實現了“萬畝茶園萬擔茶”公社。
10年“-場-社”的實踐, 林作炎也收獲了他人生的第一筆財富一豐富了茶葉科技知識,積累了豐富的種茶,制茶經驗。
50多年過去了, 在鄧村茶區人民辛勤努力下,如今,鄧村茶場的茶園,己建成為規模達500畝的現代化“三高”示范茶園。鄧村鄉已建成擁有50000畝茶園的產茶大鄉,鄧村綠茶已聞名神州走向全球。
一枝一葉,一山一石,無處不留下林作炎的汗水與辛勞。
1967年,他受到“文化大革命”的沖擊,先后被下放到生產隊勞動。職務和榮譽可以被剝奪,難以剝奪的是他對茶的癡情。林作炎成了地地道道的茶葉勞動者。 以一個勞動者的身份,親歷了一年四季不同的茶事活動,春季他參加勞動改造低產茶園,夏秋季他參加勞動采茶和制茶,冬季他參加勞動打梯田發展新茶園:久經磨 礪,一杯茶放在林作炎面前,品質好壞,香氣香低,味道如何,問題出在哪一道制作工藝,他一評便知。
經過近十年的勞動鍛煉,理論與實踐結合,對茶葉實際技能的操作與精通,成為他人生的第二筆財富。
值得一提的是他下放在鄧村鄉小魚村二組勞動時,正值冬季打梯田發展新建茶園。林作炎在參加勞動過程中,傳授技術按標準建園,經全組-冬努力,建成了-個山頭規模近30畝的標準化梯式新茶園。
如今,那個山頭茶園被當地人們起名為林作炎茶園。
20多年后,林作炎爬上山頭, 重游故地,備感欣慰:這,可能就是生命中留下的抹不去的痕跡吧!
在勞動期間,林作炎曾打算落戶在山間做房,在房屋周圍種上茶樹,就此與茶相伴終老一生。
1972年,36歲的林作炎天降良機,突然接到一紙調令,被調到太平溪公社工作(現太平溪鎮)。林作炎手持調令,背著行李卷去報到。滿臉風霜的林作炎走進 鎮政府巧與當時的兩位縣鄉領導相遇。“歡迎你調到太平溪工作!”!兩位領導分別握手說道, 當即林作炎號啕大哭。
“勞動改造,被監督、受委屈,我沒哭過;鄉間勞動,風里雨里,艱苦勞累,我也沒哭過。但當自己的價值終于被認可,當我的茶事業又將重現生機時,我哭了。這 一天,我盼得實在太久。”講起這段往事,林作炎的眼圈紅了。 從此,林作炎進入他人生的收獲階段。
初嘗策劃
科學技術是生產力,如何將科學技術轉化成有效生產力?他大膽創新創建載體,先后組織成立了太平溪茶葉科研所、太平溪茶葉技術研究會、太平溪茶樹良種繁育站 和太平溪茶葉技術經濟服務公司,運轉自如,科技成果迎運而生,選育出國家級良種“宜紅早”;研究出獲國家首屆星火科技獎的“茶葉三高綜合配套技術”;創制出中國名茶“峽州碧峰” 等等。
如何讓茶農享受科技成果轉化增加收入?林作炎開始由一名科技工作者向經營者的轉化。
在他的茶葉生涯中,林作炎完成了他的首個策劃作品:峽州碧峰。“峽州碧峰”原名“太平毛尖”,雖然品質很好,但離品牌還有一定距離。林作炎想:“太平毛 尖”這個名字有點土,不響亮,于是便啟用唐朝名茶產地“峽州”兩字,遂想改名為“峽州眉峰”、“峽州毛峰”,但仔細想來,又覺得有幾分俗氣。后來偶然記起明代詩人田均贊詠峽州仙人橋周邊生態環境的《夷陵竹枝詞》中有一句“仙人橋上白云封,仙人橋下水洶洶,行舟過此停撓問,不見仙人空碧峰”,這首詩尾“碧 峰”二字,故定名為“峽州碧峰”,“峽州”即為名茶產地,“碧峰”指茶為碧綠有峰苗,嫩度高、品質上乘。并以“峽州碧峰” 四字申報注冊了商標,從此“峽州碧峰”名茶聞名于市了。茶葉的文化底蘊馬上被體現出來,增強了其品牌份量,成為適宜廣大老佰姓飲用的暢銷名茶,一舉成為中 國名茶,省優部優產品,宜昌三峽茶葉主打品牌,湖北名茶中的代表茶俏銷神州銷往全球。
除了對“峽州碧峰”名茶的策劃,林作炎在領辦宜昌西陵茶葉公司期間。堅持“立足技術推廣抓經營、抓好經營促技術推廣” 的原則,策劃創造了宜昌茶葉界廣泛沿用并向全國推廣的茶葉產業化經營的“西陵模式”,即茶葉a—354產業化經營模式:以茶葉協會或合作社或公司為“龍 頭”,充分發揮利益機制的鏈接作用,鏈接國家支持保障體系,社會化服務體系,商品市場體系等“三大”支撐體系,有計劃抓好茶葉隊伍、茶葉品牌、茶葉基地、 茶葉加工、茶葉市場等“五大”建設,實現茶葉增產、茶農增收、茶企增效、政府增稅的“四增”目的。“西陵模式” 是加快茶產業發展的“高速公路”。 曾先后受到國務院科技領到小組,國務院政策研究室,國家體改委,國家科委、科協、農業部的充分肯定,并向全國推廣。直到現在還有推廣應用價值。
從此中國名茶---峽州碧峰,茶葉名企---西陔公司,茶葉名人--林作炎廣為人知了。
林作炎1955年參加工作至1996年退休,在從事葉科技工作30年,營銷工作10年的過程中,深知茶產業涉及到農工商三大產業,是一糸統工程。他積40 年工作之經驗,糸統總結出“培訓茶隊伍,弘楊茶文化,推廣茶科技,強化茶管理,鑄造茶品牌,建設茶基地,深化茶加工,開柘茶市場,發展茶產業,繁榮茶經 濟” 致富于茶農的十大要點“五十字茶經” ,得到社會廣為承認。
精品迭出(以下為林先生個人的精彩案例,認為有廣告嫌疑的的可以跳過不看)
因選育出宜紅早,研制出峽州碧峰,創造出西陵模式,善于謀劃茶產業發展而被譽為宜昌“峽州茶神”,“ 茶葉策劃師”的林作炎退休后,先后被紅魚坪、官店、白鹿莊、周坪、太平溪、紫荊、樂天溪、都鎮灣等10個鄉鎮,天麻、蕭氏、虎獅、博士、神州、天峰、望朝 山等計18個公司(茶廠、茶場)和夷陵、京漢、三峽等3個茶葉市場(茶城)邀請進行營銷策劃,均取得了-定的作用。
天麻劍毫、虎獅龍芽茶及夷陵茶城的策劃故事,都很精彩。
林作炎應市科協之邀,到五峰紅漁坪鄉開展科技扶貧服務,通過調查得知紅漁坪鄉不僅盛產茶葉,且盛產天麻,觸動了林作炎的靈感,為此林作炎冥思苦想:如何將 己研究創制出的“劍毫茶”打響品牌,推向全國?茶葉和天麻都是高營養保健品,以高檔茶葉劍毫為主料,天麻為副料,優化組合,科學配方,精心制作,更能讓飲 茶者同享茶葉,天麻之樂。并策劃組織推行“請名人,辦名企,創名茶”的“三名”發展戰略, 果不出其所料,“天麻劍毫”一經推出,一炮打響,享譽全國。現已成五峰采花集團名茶代表茶之首,暢銷市場。
“虎獅龍芽“也是一樣。受五峰坤芳茶廠聘請, 林作炎出任總顧問,精心研制出了一種“似扁非扁,似園非園,清栗相間,鮮爽回甜,杯影舞女,勝似七仙” 具有獨特風格的高檔名茶,如何易被飲者接受,快速推向市場?當時那段時期,正是全國媒體宣傳京都動物園里老虎和獅子自然雜交,生下一“虎頭獅面”名為虎獅 的奇特小虎獅,能不能將“虎獅”移作茶名引起關注,也預示茶中之王的寓意?”“虎獅龍芽茶” 中的“虎獅龍“均為動物之王,伴隨“芽”茶意為茶中之王,上等貢品!“名茶新秀出坤芳,虎獅龍芽茶中王”。虎獅龍芽茶一炮走響。
夷陵茶城的策劃也出自林作炎的大手筆。2001年,宜昌“天罷市場”擬修建茶葉市場,應聘出任總顧問的林作炎通過調查研究,宜昌古稱夷陵,天罷背靠夷陵 (夷陵大道),“水夷山陵、茶茂城堅”故定名為夷陵茶城,制定出“辦好市級茶葉市場—夷陵茶城”建設方案;并策劃組建宜昌三峽茶葉商會,網羅企業家齊心合 力建設夷陵茶城;舉辦茶文化節面向全國聚力推廣夷陵茶城。由干夷陵茶城商戶們的齊心合力,突出特色,精心打造,勤奮努力,誠信經營,夷陵茶城現已 成為顯示宜昌茶風格的亮點,宣傳宜昌茶的窗口。“弘揚茶文化、營銷品牌茶”的中心。
目前,受聘為湖北鄧村綠茶集團和宜昌三峽國際茶城首席顧問的林作炎,正在為把湖北鄧村綠茶集團建成為“湖北第一大茶業集團”,宜昌三峽國際茶城建成為具有三峽茶文化獨特風格的“中國-流茶城”而忙碌著。