湖北名茶?陜南綠茶-十里香茶泡飲技巧，沖泡十里香茶的注意事項

湖北名茶 ?陜南綠茶-十里香茶泡飲技巧，沖泡十里香茶的注意事項
十里香茶泡飲技巧，沖泡十里香茶的注意事項
十里香茶性寒，貯藏1--2年后的陳茶有清火解熱明目、清熱、治頭痛、治感冒、去毒瘡、消除緊張等的藥理功能。十里香茶保健功效顯著，常喝對身體健康有益，那么十里香茶泡飲技巧，沖泡十里香茶的注意事項有哪些？
十里香茶泡飲技巧
沖泡技巧1、茶具：飲用綠茶，通常用透明陜南綠茶度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯
沖泡技巧2、水質：泡綠茶的水質要好。通常選用潔凈的優質礦泉水，也可以用經過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗
沖泡技巧3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
沖泡技巧4、茶與水的比例：通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
沖泡技巧5、要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點頭的手勢，使注于的熱水沖動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經三次沖泡后基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
沖泡十里香茶的注意事項
1、武夷山茶價格十里香茶不能泡得太濃
十里香茶不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、水溫控制在80℃～90℃左右
沖泡十里香茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。
3、不能反復沖泡
十里香茶最多泡5次就可以了。千萬不能反復沖泡。不僅香氣沒有，還有生成有害身體的物質，如咖啡因破壞，導致鞣酸大大增加，鞣酸會生成有害身體的氧化物質，對身體不好哦。
4、空腹不喝十里香茶
空腹喝十里香茶綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，早春綠茶引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
5、發燒不喝十里香茶
十里香茶中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。
6、飯后不喝綠十里香茶
十里香茶茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥。所以我們應該在飯后半小時左右再喝綠茶。
每個人都有自己獨特的沖泡伯爵紅茶手法，可以按照以上的步驟方法沖泡，再注意一些細節問題，你的茶湯會變得更好喝。另外，當掌握了沖泡方法技巧后，可以根據自己的口感來調節茶湯的滋味，畢竟適合自己的才是最好的。